Coupe de France du Burger by Socopa : la Grande Finale à Paris

La Grande Finale de la Coupe de France du Burger by Socopa 2027 se tient le 24 mars 2027 au Snack Show, Porte de Versailles à Paris. Étudiants en restauration et professionnels du secteur s'affrontent lors des finales régionales puis de la finale nationale, autour d'un thème commun : le Burger Signature, élaboré exclusivement avec des ingrédients d'Origine France.

La grande finale de la Coupe de France du Burger by Socopa s'invite au Snack Show, Porte de Versailles

Rendez-vous incontournable pour les passionnés de événements gastronomiques à Paris, la Coupe de France du Burger by Socopa 2027 réunit à Paris, au Snack Show de la Porte de Versailles, les meilleurs burger artisans de France pour une grande finale très attendue. Cette compétition culinaire, qui se déroule dans l'un des salons professionnels les plus fréquentés de la capitale, met en lumière le savoir-faire des candidats autour d'un thème fort : le « Burger Signature », une création réalisée exclusivement avec des ingrédients d'Origine France. Un défi technique et créatif qui reflète les tendances actuelles de la restauration, dans un département (Paris) qui concentre une grande partie de l'innovation culinaire française.

DR Coupe de France du Burger by Socopa : la Grande Finale à Paris

Deux catégories en lice et des finales régionales avant la consécration nationale

La compétition accueille deux profils de candidats bien distincts : les Jeunes Talents, issus d'écoles de restauration, et les Professionnels de la restauration déjà en activité. La journée s'articule en deux temps forts : les finales régionales qui permettent de désigner les champions de chaque région, puis la grande finale nationale qui couronne le meilleur burger de France. Au total, ce sont les 100 meilleurs participants qui repartent avec une plaque de concours, une distinction qui récompense l'ensemble du niveau de la compétition.

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Tarifs et dotations de la Coupe de France du Burger by Socopa 2027

La participation à la compétition au Snack Show, Porte de Versailles, est gratuite pour les candidats. Côté récompenses, le vainqueur national repart avec 2 500 €, les 4 champions régionaux reçoivent chacun 500 €, et le Coup de Cœur du Public est également doté de 500 €.