La Maison Pierre Hermé Paris s'associe à la Présidence de la République pour lancer un coffret de macarons inédit aux couleurs du drapeau tricolore. Disponible dès le 7 mai 2026 à la Maison Elysée, au 88 rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris (75008), ainsi que sur le site officiel et dans une sélection de boutiques, cette édition limitée célèbre l'excellence de la gastronomie française à travers la haute pâtisserie.
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Pierre Hermé et l'Élysée lancent un coffret de macarons tricolores inédit dès le 7 mai 2026 rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris
C'est une alliance inédite entre deux institutions françaises qui a donné naissance à ce coffret exclusif. La Maison Pierre Hermé Paris, figure de la haute pâtisserie, et la Présidence de la République ont uni leurs symboles pour proposer des macarons aux couleurs du drapeau national. Plus qu'un simple objet gourmand, ce coffret incarne des valeurs communes : transmission du goût, excellence artisanale et fierté du patrimoine.
Disponible à partir du 7 mai 2026, cette création est à retrouver à la Maison Elysée à Paris, au 88 rue du Faubourg Saint-Honoré, ainsi que sur pierreherme.com et dans une sélection de boutiques en édition limitée. À Paris (75), ce lancement s'inscrit dans la continuité d'une tradition de savoir-faire gastronomique que la Maison Pierre Hermé incarne depuis des décennies avec exigence et créativité.
Les teintes bleue, blanche et rouge choisies pour ce coffret ne sont pas seulement décorat ives : elles incarnent l'identité de la République, ses valeurs universelles et son art de vivre. Cette initiative reflète la rencontre de deux maisons animées par une même ambition, celle de défendre et de valoriser ce que la France a de plus singulier à offrir au monde.
Au cœur de ce coffret, une création originale conçue spécialement pour l'occasion : un macaron associant une crème de citron de Corse, une ganache à la vanille de Nouvelle-Calédonie et la fleur d'oranger de Grasse. Chaque ingrédient a été sélectionné pour sa provenance française et la richesse aromatique qu'il apporte à la dégustation.
La dégustation s'articule en trois temps. La vivacité du citron corse ouvre sur une fraîcheur immédiate et éclatante. La fleur d'oranger de Grasse déploie ensuite ses notes florales, délicates et subtilement miellées. Enfin, la vanille de Nouvelle-Calédonie révèle une douceur chaleureuse et crémeuse, pour un final réconfortant et délicatement parfumé.
En choisissant ce coffret, l'acheteur soutient directement le fabriqué en France et contribue au financement des opérations de mise en valeur du patrimoine culturel et historique du Palais de l'Élysée, plus de 300 ans après sa construction. Une dimension patrimoniale forte qui donne à ce coffret une signification qui dépasse largement le simple plaisir gustatif.
Le coffret est disponible à la Maison Elysée, au 88 rue du Faubourg Saint-Honoré à Paris, ainsi que sur pierreherme.com et dans une sélection de boutiques en édition limitée.
Article rédigé par Emilie.
Date de publication : le 30/04/2026.
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