Journée de clôture du Festival du Mieux manger

L'Académie du Climat sera au cœur de la journée de clôture du Festival du mieux manger. Au menu des activités :

• Animations par des parisculteurs
• Dégustations sportives
• Étalages de denrées bio
• Conférences sur l’alimentation
• Séance de dédicace

Un beau programme qui se terminera en musique. Le Festival investit la place Baudoyer et l'Académie du Climat pour clore la semaine. Ainsi, animations, stands et conférences se répartissent entre la place, la cour intérieure du bâtiment et la salle des Fêtes. D'autres activités seront au programme de l'Académie (à consulter).

Animations et dégustations
Profitez de ces occasions pour échanger avec les associations, entreprises et structures municipales qui vous proposent ces animations.

Tout savoir sur le panier de saison et les farines
Se familiariser avec les fruits et légumes de saison, reconnaître les farines pour fabriquer quel pain, découvrir les grands pouvoirs des petites graines. Animation proposée par le Groupement des Agriculteurs Biologiques Île-de-France (cour intérieure).

Les potagers verticaux, quésaco ?
Tout vous sera expliqué par les médiateurs de l’Académie du Climat. Une façon de vous sensibiliser également à la biodiversité (cour intérieure).

Les Parisculteurs : 10 ans cette année
Quelques maraîchers et agriculteurs parisiens exposent leurs productions locales et, avec passion, vous expliqueront leurs métiers, installations et produits (place Baudoyer).

Smoothies réalisés à la force des jambes
Dépensez-vous sur un vélo-smoothie ; plus vite vous pédalerez, plus vite les fruits et légumes de saison seront pressés, plus vite vous pourrez déguster, mais en prenant votre temps cette fois-ci. Après cela, vous serez rempli d’énergie pour échanger avec les représentants de la Ferme de Paris (cour intérieure).

L’alimentation Bio que mangent vos enfants dans les cantines
En dégustant un cake aux pois chiches et autres légumineuses, ouvrez vos oreilles. Bio, durable et locale, l’alimentation proposée aux tout-petits dans les crèches vous sera expliquée, en lien avec le Plan Alimentation durable, par la Direction des familles et de la petite enfance (16 h-18 h, cour intérieure).

Des glaces italiennes parisiennes
L’association à but non lucratif de restauration à destination des collectivités est engagée dans une démarche de qualité alimentaire et environnementale. Elle se fournit auprès des producteurs locaux, bio et labellisés. Stand de l’Association d'Action Sociale en faveur des Personnels de la Ville et du Département de Paris (place Baudoyer).

Des produits bio au stand Valbio
Val Bio Île-de-France est un jardin de maraîchage biologique en insertion à Chennevières-sur-Marne. Une distribution de leurs délicieux paniers de légumes a lieu tous les jeudis à la buvette de l’Académie. Venez découvrir leurs légumes, discuter du projet et pourquoi pas vous inscrire (place Baudoyer).

Conférences
De 11 h à 19 h, cinq conférences vont se suivre, ouvertes à tous, sur les enjeux autour de l’alimentation et de l’agriculture (Salle des Fêtes).

• 11 h-12 h 30 : Les dessous du système économique de l'alimentation : où va l'argent ?
• 13 h 15-14 h 30 : La sécurité sociale de l'alimentation : un enjeu de société.
• 14 h 45-16 h : La souffrance du monde agricole et son récit.
• 15 h 30-16 h 45 : Le traitement politique et médiatique de l'alimentation et les potentiels blocages au niveau national et européen.
• 17 h 30-19 h : Les blocages socio-culturels à une transition profonde et la question des labels : comment agir collectivement et individuellement ?

Stand littéraire et espaces de dédicaces
La librairie UTOPIA, lieu culturel engagé spécialisé sur les questions écologiques, proposera des ouvrages autour des thématiques de l’alimentation principalement, de l’agriculture et des enjeux sociaux qui y sont liés. Des publications reconnues qui vous permettront de découvrir ou réfléchir à ces sujets, pour tous les âges. Vous pourrez vous procurer ces ouvrages et rencontrer certains de ces auteurs.

Achevez le Festival en musique
Avec Sauce Meringue, groupe de 13 potes musiciens réunis autour de leur passion pour la Salsa et le Merengue, qu’ils ont découvert après un voyage musical de six mois en Amérique du Sud.

Sur inscription
Page en cours de finalisation du programme.
Tout public.