Atelier oenologie - Accord vins et caviar

Depuis 2024, le Fanal est devenu un lieu de découverte de l’univers du vin. Aux commandes des ateliers, Mme Isabelle Roberty, œnologue formatrice de l’école du vin Muscadelle, vous invite à une découverte des sens et à l’étude des meilleures alliances possibles entre les différentes variétés de vins et les saveurs proposées par les trésors du terroir local.

© Caviar de Neuvic Atelier oenologie - Accord vins et caviar

Pour clôturer la saison, la soirée sera consacrée à l’accord vins et caviar, telle une immersion vous permettant d’explorer les similitudes et les particularités de ces produits prestigieux.

Une présentation du processus d’élevage et de dégustation du caviar sera proposée par notre partenaire « Caviar de Neuvic », et quatre vins différents seront dégustés, pour de belles aventures gustatives à vivre avec passion.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Effectif limité à 20 personnes, interdit aux moins de 18 ans.