Le foie gras est l'un des produits les plus appréciés lors de la période de Noël. La Ville de Phalsbourg (à 45 minutes de Strasbourg) en a même fait une fête régionale ! Rendez-vous les 8, 9, 15 et 16 décembre 2018 pour la 23ème édition de cette fête populaire.
Pendant deux week-ends, le foie gras, produit d'exception, est mis à l'honneur dans toute la ville. Marché gourmand, atelier culinaire, animations diverses et variées sont au programme pour les gourmandsles 8, 9, 15 et 16 décembre 2018.
Ainsi à la salle des fêtes de la ville (derrière la mairie), se tient la 9e édition du salon du livre régional, agrémenté d’un espace Arts de la table. On retrouve aussi un marché du Bredele et un marché artisanal. Sur la Place d’Armes une patinoire, un village de chalets véritable marché de Noël, un marchand de sapin et une forêt éphémère.
Le foie gras est au cœur de la fête, mais bien d’autres produits du terroir sont proposés dans une atmosphère chaleureuse : vins, mirabelles, fromages, farines, truffes, pains, chocolats, salaisons, huiles, miels, produits de la ferme et également huitres de premier choix...
Les lieux :
? Salle Vauban (allée des sports, ambiance feutrée et décoration chaleureuse) : produits du terroir (40 exposants) : Entrée : 2€ (gratuit pour les moins de 16 ans)
? Salle des fêtes (derrière l’Hôtel de ville) : salon du livre de cuisine et espace « arts de la table ». Marché du Bredele et marché de l’artisanat. Entrée libre
? Place d’Armes : Patinoire, forêt éphémère, marchand de sapins, villages de chalets
? Hôtel de ville : Les boules de Noël de Meisenthal. Exposition de prestige. Entrée libre
