Au vieux couvent * - Rhinau

La matelote du Ried revisitée par un chef étoilé La matelote du Ried revisitée par un chef étoilé © Au Vieux Couvent

Au cœur du Grand Ried, le restaurant Vieux Couvent de Rhinau fait partie du gratin de la gastronomie alsacienne, avec son étoile Michelin.

Le chef Alexis Albrecht marie à merveille la tradition et la modernité. Ainsi on pourra trouver sur sa carte des plats traditionnels tels que la matelote, les bouchées à la reine ou encore la bouillabaisse, mais aussi des recettes beaucoup plus surprenantes comme des nems de chevreuil (chassé dans le Ried) ou de la cuisine moléculaire.

Infos pratiques

  • Au vieux couvent *6 rue des chanoines
    67860  Rhinau

    Renseignements :

    Voir le site web 03 88 74 61 15
  • Horaires :

    Fermé le lundi soir, mardi et mercredi

  • Tarifs :

    Menus à 37€, 57€, 73€, 99€

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