La fête de la choucroute à Hésingue : une tradition alsacienne à savourer

Depuis 43 ans, Hésingue est le théâtre d'une tradition automnale aussi gourmande qu'attendue : la Fête de la choucroute ! Chaque début octobre, des tonnes de chou sont mises à l'honneur pour le plus grand bonheur des amateurs de ce légume incontournable des cuisines hivernales. Cette année, la célébration se tiendra le dimanche 13 octobre 2024 autour du Foyer Saint-Laurent.

Un programme riche en saveurs pour la Fête de la choucroute à Hésingue

Dès l'aube, à partir de 7h, les bénévoles s'activent pour préparer les réserves de chou coupé, prêtes à être emportées par les visiteurs. C'est également l'occasion de déguster sur place une délicieuse choucroute, préparée par le traiteur Eckert et servie à partir de 11h30. Vous pourrez donc déguster ce plat emblématique soit dans le chapiteau, soit dans la salle réservée à cet effet. Le plat, proposé au prix de 17€, peut aussi être emporté.

Outre la choucroute, laissez-vous tenter par d'autres plats de la gastronomie alsacienne telles que la viennoise, le hiriwurst, le lard ou le célèbre Munster au cumin. Pour ceux qui ont une préférence pour les douceurs sucrées, le café accompagné d'une pâtisserie maison saura vous ravir.

Bonne humeur garantie lors cette fête populaire à Hésingue avec la musique, qui vous bercera au son de mélodies d'hier et d'aujourd'hui tout au long du déjeuner. Et après s’être régalés, une balade s'impose pour explorer les stands d'artisans et forains présents lors de cette journée festive.

Fête de la choucroute à Hésingue 2024 : infos pratiques et réservation

L'entrée à la Fête de la choucroute est libre, mais pour être sûrs de ne pas manquer ce régal alsacien, pensez à réserver votre repas ! Pour cela, il suffit de téléphoner au 07 80 37 67 16 entre 18h et 20h, que ce soit pour manger sur place ou emporter votre choucroute.

Cet évènement est soutenu par la Ronde des fêtes.

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