Découvrez les secrets d’un grand macaron raffiné, où la douceur de la pistache rencontre la fraîcheur et l’acidité délicate de la framboise.
Au cours de cet atelier, vous apprendrez à réaliser un macaron pour 6 personnes, de la préparation des coques au montage final.
Vous découvrirez les techniques essentielles pour obtenir des coques régulières, lisses et délicatement croquantes à l’extérieur, tout en conservant leur cœur moelleux.
Vous réaliserez également une garniture gourmande à la pistache, associée à une préparation fruitée à la framboise pour créer un équilibre subtil entre douceur, fraîcheur et gourmandise.
Un atelier à la fois technique et élégant, idéal pour apprendre à maîtriser le macaron sous un format généreux et découvrir les astuces d’une pâtissière professionnelle.
Vous repartirez avec votre macaron pour 6 personnes, ainsi qu'avec la recette et les conseils nécessaires pour le reproduire chez vous.
À partir de 8 ans. Tous niveaux.
Sur réservation.
Tablier fourni. Cheveux attachés et chaussures fermées obligatoires. Le port de bijoux n’est pas autorisé.
Conditions générales de participation en ligne sur le site https://cookandmake.fr.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Dinard Côte D'Émeraude Tourisme). Date de dernière mise à jour le 01/11/2026.
