À Salins-les-Bains, dans le Jura, l’ancienne apothicairerie de l’Hôtel-Dieu invite les visiteurs à découvrir les secrets de la médecine d’autrefois. Installée dans un hôpital fondé à la fin du XVIIe siècle, elle abrite une remarquable collection de faïences, de pots à remèdes et d’instruments médicaux. Une visite insolite au cœur du patrimoine historique de la ville.
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Apothicairerie de Salins-les-Bains
Une ancienne pharmacie datant du XVIIe siècle
L’apothicairerie est installée dans l’ancien Hôtel-Dieu de Salins-les-Bains, construit en 1685 sur les rives de la Furieuse. À cette époque, l'établissement était dirigé par des religieuses qui accueillaient et soignaient les malades. La pharmacie occupait deux pièces au rez-de-chaussée : une première salle consacrée à la préparation des remèdes et une seconde faisant office d'officine.
Les visiteurs peuvent y admirer de belles boiseries anciennes, ainsi qu'une collection de faïences aux décors bleus et blancs provenant notamment de Dijon et inspirées des productions de Nevers. Pots canon, chevrettes, albarelles et pots à thériaque témoignent du savoir-faire des artisans et des habitudes pharmaceutiques de l'époque. Des mortiers, balances, instruments chirurgicaux et flacons complètent cette collection.
Des remèdes étonnants et des anecdotes historiques
La visite permet de découvrir les préparations utilisées autrefois pour soigner les malades. Parmi les curiosités exposées figure la thériaque, un remède considéré pendant plusieurs siècles comme une véritable panacée. Composée de nombreux ingrédients, elle était notamment employée contre les morsures et différentes douleurs.
Autre préparation surprenante : l'huile de petits chiens, dont la graisse était autrefois utilisée pour ses supposées propriétés apaisantes et cicatrisantes. Ces exemples illustrent les connaissances médicales et les pratiques thérapeutiques d'une époque où pharmacie et croyances populaires étaient étroitement liées.
L'apothicairerie se découvre exclusivement en visite guidée, organisée par l'Office de tourisme Cœur du Jura. Le parcours permet de comprendre le fonctionnement de cette ancienne pharmacie et de découvrir les objets qui ont traversé les siècles.
Que découvrir autour de l'apothicairerie de Salins-les-Bains ?
La visite peut facilement être associée à celle de la Grande Saline, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, qui retrace l'histoire de la production du sel dans la ville. À proximité, la chapelle Notre-Dame-Libératrice, avec son remarquable dôme, mérite également le détour. Les visiteurs pourront aussi découvrir la collégiale Saint-Anatoile, autre monument emblématique de Salins-les-Bains, ou profiter d'une pause détente aux thermes de Salins-les-Bains. Pour prolonger la découverte du patrimoine jurassien, l'apothicairerie de Poligny et celle de Lons-le-Saunier constituent d'autres idées de visites.
