Le 26 juin 2026, le Parlement Européen de Strasbourg accueille la 3e Journée Franco-Allemande de l'élevage, qui sert également de séminaire de clôture au projet ResKuh. Cet événement professionnel rassemble quelque 300 participants, éleveurs, conseillers, chercheurs et représentants de structures agricoles, autour de conférences d'experts et de la restitution des résultats du projet, en français et en allemand avec traduction simultanée.
DR
3e Journée Franco-Allemande de l'élevage au Parlement Européen de Strasbourg
La 3e Journée Franco-Allemande de l'élevage s'invite au Parlement Européen de Strasbourg
Strasbourg, carrefour naturel entre la France et l'Allemagne, accueille un rendez-vous professionnel de premier plan pour le monde agricole. Le Parlement Européen de Strasbourg ouvre ses portes à quelque 300 professionnels de l'élevage pour une journée dense, mêlant conférences d'experts internationaux, restitution de résultats concrets et temps d'échange entre pairs. L'événement se tient en français et en allemand, avec traduction simultanée, pour favoriser les échanges transfrontaliers.
Ce séminaire marque la clôture du projet ResKuh, un programme franco-allemand centré sur la résilience et la durabilité des exploitations d'élevage laitier. Inscrit dans une dynamique de coopération entre les deux pays, ce projet a mobilisé des structures telles que les Chambres d'agriculture, le LKV BW (Bade-Wurtemberg) et plusieurs partenaires de projet. Le Bas-Rhin, territoire d'accueil, illustre à lui seul la vocation transfrontalière de cette initiative agricole.
Parmi les conférences à Strasbourg prévues ce jour-là, quatre experts internationaux sont à l'honneur. Le Pr. Dr. Frank Mitloehner (Université de Californie, Davis) intervient sur l'énergie et les gaz à effet de serre en élevage. Patrice Dubois (Rhône Conseil Élevage) aborde le stress thermique et l'ambiance bâtiment, tandis que Marie-Laure Ocana (Zinpro) traite de la résilience des exploitations laitières. Enfin, le Pr. Dr. Julia Steinhoff-Wagner (Université Technique de Munich) clôture les interventions avec un exposé sur la gestion de l'eau en élevage animal.
Les résultats du projet ResKuh : 5 thématiques, plus de 20 livrables
Le cœur du séminaire réside dans la présentation des travaux menés dans le cadre du projet ResKuh, structurés autour de 5 grandes thématiques : réduction des gaz à effet de serre, gestion de l'énergie, bien-être animal, gestion de l'eau, et gestion des prairies et pâturages. Chaque axe fait l'objet d'une restitution détaillée, appuyée par des diagnostics de terrain et des ateliers participatifs.
Plus de 20 livrables sont présentés lors de la journée, parmi lesquels :
- Réduction des GES : stratégies de réduction, cas d'étude sur l'empreinte carbone de l'élevage laitier, guide crédits carbone, état des lieux des émissions carbone locales via les diagnostics CAP'2ER®
- Gestion de l'énergie : solutions d'économie et d'autoproduction, guide des aides financières, état des lieux des consommations d'énergie locales
- Bien-être animal : fiche stress thermique chez les veaux, podcast sur les mammites, fiche adaptation des bâtiments, série de 3 vidéos sur le THI, HLI et l'ambiance bâtiment
- Gestion de l'eau : guide qualité de l'eau, poster périodes et zones critiques, état des lieux des consommations d'eau locales
- Gestion des pâturages : guide pilotage des pâturages, outil de suivi de la pousse de l'herbe, fiche alimentation pour réduire le méthane, fiche valorisation de l'herbe d'automne, vidéo ensilage d'herbe
La journée intègre également des ateliers pratiques animés par des spécialistes, tels qu'un exercice d'aération au fumigène pour le diagnostic d'ambiance bâtiment, un atelier sur la gestion de l'eau avec prélèvement d'échantillons pour analyse physico-chimique et microbiologique, ou encore un atelier sur le chaulage des prairies animé par un expert allemand. Ces temps pratiques viennent compléter les présentations théoriques et offrent aux participants des outils directement applicables sur le terrain.
Tarifs de la 3e Journée Franco-Allemande de l'élevage
La journée se tient au Parlement Européen de Strasbourg. La participation au repas est proposée au tarif de 25 € par personne. L'inscription est obligatoire pour le repas.
