Les secrets des champagnes & effervescents à Toulon

Le champagne est une boisson raffinée et festive, emblématique des grands moments. Mais connaissez-vous tous ses secrets ? L’atelier promet d’apporter des réponses à toutes vos interrogations. Vous en apprendrez plus sur ses caractéristiques : origine des bulles, couleur, niveaux de douceur…

DR Les secrets des champagnes & effervescents à Toulon

Déroulement du cours (2 h) :

• Partie théorique pour vous familiariser avec le champagne : méthode de vinification traditionnelle, informations sur la région Champagne, son terroir et ses cépages.
• Dégustation de cinq champagnes pour mettre en pratique la théorie.
• Participation au jeu des arômes et des saveurs, au cours duquel vous mettrez en application la méthode VOG® (visuel, olfactif, gustatif).
• Synthèse du cours, puis remise de votre livret pédagogique.

Un cours ludique, encadré par un professionnel, qui permet d’apprendre tout en se faisant plaisir. Cette activité est idéale à offrir en cadeau aux amateurs de « bulles » souhaitant se constituer une cave de qualité.