Bistro Vivant à Joué-lès-Tours

Porté par trois passionnés de gastronomie, Bistro Vivant est une nouvelle table tourangelle chaleureuse et généreuse, pensée comme un lieu de partage et de convivialité pour les bons vivants.

Bistro Vivant à Joué-lès-Tours © Bistro Vivant

L’équipe :

  • Ludovic Hardoin : Restaurateur à Tours depuis plus de 20 ans (anciennement aux Halles de Tours), figure incontournable de la scène culinaire locale.
  • Emeline Depoorter : Cheffe de cuisine et complice de longue date de Ludovic, revenue aux sources après de belles expériences dans la région.
  • Bastien Depoorter : Chef pâtissier issu de tables étoilées et récompensé d’un Dessert de Bronze au Championnat de France du Dessert 2026, qui signe des créations sucrées d'exception.

À la carte : Une cuisine savoureuse et de qualité, oscillant entre savoir-faire traditionnel et touches créatives, le tout dans une ambiance décontractée où l'on prend le temps de bien manger et de partager un bon moment.

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Bistro Vivant à Joué-lès-Tours186 Bd Jean Jaurès - 37300 Joué-lès-Tours

Site Internet02 47 85 18 50

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