Les Halles de Tours sont un marché couvert emblématique situé en plein cœur du centre-ville, place Gaston-Paillhou. Véritable rendez-vous gourmand, elles réunissent commerçants et artisans autour des produits frais, des spécialités gastronomiques et des savoir-faire de bouche.
© leshallesdetours.fr
Les Halles de Tours : le rendez-vous des gourmands
Surnommées le « ventre de Tours », les Halles font partie des lieux incontournables pour faire ses courses et découvrir les produits du terroir. Sous un même toit, près de 40 professionnels proposent fruits et légumes, viandes, charcuteries, poissons, fromages, pains, pâtisseries, chocolats, vins ou encore produits d'épicerie fine.
Les Halles constituent ainsi une adresse à part dans l'offre de shopping à Tours. Ici, les grandes enseignes laissent place aux commerçants de bouche, artisans et produits frais, dans une ambiance particulièrement animée en fin de semaine.
L'histoire du marché est ancienne : des étals occupaient déjà ce secteur de Tours depuis plusieurs siècles. Les premières Halles modernes ont été inaugurées au XIXe siècle avant d'être remplacées par le bâtiment actuel, ouvert en 1980. Aujourd'hui encore, elles restent étroitement associées à la tradition gastronomique tourangelle.
Les Halles au cœur du Vieux-Tours
Installées place Gaston-Paillhou, les Halles bénéficient d'un emplacement idéal pour poursuivre la découverte du centre historique. La célèbre Place Plumereau et ses maisons à pans de bois se trouvent à quelques minutes à pied.
À proximité, on peut également rejoindre la Basilique Saint-Martin de Tours ou découvrir le Musée du Compagnonnage. Les Halles peuvent ainsi facilement s'intégrer à une balade dans le Vieux-Tours, avec une pause gourmande ou quelques achats de produits locaux en chemin.
Les Halles de Tours sont généralement ouvertes du lundi au samedi de 7h à 19h et le dimanche ainsi que les jours fériés de 7h à 13h. Un marché extérieur anime également les abords des Halles les mercredis et samedis matin.
