Du 19 au 25 octobre 2026, le Domaine Wach ouvre ses portes à Andlau, au 5 rue de la Commanderie, pour une visite commentée suivie d'une dégustation de 6 vins emblématiques. Deux créneaux sont proposés chaque jour : de 10h à 11h30 et de 14h à 15h30. La réservation est obligatoire. Cette expérience s'inscrit dans le cadre des Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire.
Le Domaine Wach Ă Andlau ouvre ses chais pour une rencontre entre terroir et savoir-faire viticole
Niché au cœur du village d'Andlau, en pleine Alsace viticole, le Domaine Wach propose une immersion authentique dans l'univers de la viticulture alsacienne. Cette visite commentée emmène les participants dans les coulisses du domaine, où les viticulteurs partagent leur approche du métier, leurs choix de vinification et leurs méthodes d'élevage. C'est une occasion rare de comprendre, de l'intérieur, la philosophie qui anime ce domaine familial installé 5 rue de la Commanderie, 67140 Andlau.
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DĂ©gustation de vins et visite du Domaine Wach Ă Andlau
Pour les amateurs de sorties gastronomiques à Andlau, cette visite représente une belle découverte du patrimoine viticole local. Situé dans le Bas-Rhin, le village d'Andlau est réputé pour la qualité de ses vignobles, et le Domaine Wach en est l'un des représentants les plus engagés. La visite se déroule chaque jour du 19 au 25 octobre 2026, avec deux créneaux disponibles : de 10h à 11h30 et de 14h à 15h30.
Riesling, Grands Crus et initiation à la dégustation : un programme accessible à tous
Au terme de la visite, place à la dégustation avec 6 vins emblématiques du domaine. Le programme met particulièrement en lumière le Riesling, cépage phare de l'Alsace, à travers la découverte de trois Grands Crus, chacun révélant une expression unique de son terroir d'origine. Cette approche comparative permet de saisir concrètement l'influence du sol et de l'exposition sur le caractère d'un vin.
La dégustation est conçue comme une initiation accessible à tous les publics, qu'il s'agisse de néophytes curieux ou d'amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances. Les participants se familiarisent avec les principales étapes du processus de vinification et apprennent à lire un vin à travers ses différentes expressions. La réservation est obligatoire pour participer à cette visite. Pour toute information, vous pouvez contacter le domaine au 03 88 08 66 65 ou par e-mail à tourisme@paysdebarr.fr.
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Tarifs de la visite-dégustation au Domaine Wach
La visite commentée et la dégustation de 6 vins au Domaine Wach sont proposées au tarif de 2 € par personne. Cette expérience, qui combine découverte du domaine et initiation aux vins alsaciens, est accessible à tous les budgets. N'oubliez pas que la réservation est obligatoire pour garantir votre place.
