Pokawa dévoile son menu été 2026 avec le retour du Red et Mango Poké, une gamme açaï inédite et deux nouvelles boissons healthy à découvrir dans toute la France

La chaîne de restaurants Pokawa annonce une série de nouveautés pour l'été 2026 : le retour du Red & Mango Poké, une toute nouvelle gamme açaï et deux boissons healthy inédites. Parmi les collaborations notables, celle avec Bigflo & Oli autour du Matécito, infusion pétillante de maté fabriquée dans le Sud-Ouest. Ces nouvelles références sont disponibles dans l'ensemble des restaurants Pokawa à Paris et partout en France.

DR Pokawa dévoile son menu été 2026 avec le retour du Red et Mango Poké, une gamme açaï inédite et deux nouvelles boissons healthy à découvrir dans toute la France

Le Red & Mango Poké fait son grand retour dans les restaurants Pokawa

Pokawa remet à la carte son Red & Mango Poké, l'un des poké bowls les plus appréciés de l'enseigne. Pour l'été 2026, ce classique revient dans une version légèrement revisitée, avec la pastèque comme ingrédient vedette. Un choix assumé qui colle parfaitement à la saison et aux envies de fraîcheur du moment. La chaîne, dont le nom est né de la fusion entre « Poké » et « Hawaï », propose depuis ses origines des bowls froids ou chauds aux saveurs exotiques, préparés chaque matin dans ses restaurants, surnommés les « Barakawas ».

La composition du Red & Mango Poké mise sur un équilibre entre douceur et caractère. On y retrouve de la pastèque, un chutney de mangue préparé sur place pour la touche sucrée-salée, du furikaké au sésame pour une note légèrement épicée, de l'edamame et du cream cheese. Un assemblage qui joue sur les contrastes de textures et de saveurs, fidèle à l'identité gourmande et healthy de Pokawa.

Autour de la pastèque, deux déclinaisons sucrées complètent l'offre estivale. Le Pastèque Ninja associe mangue, grenade, ananas et pastèque dans une coupe fraîche, tandis que le Pastèque Sweet Bowl se décline sur une base au choix, Alpro, Skyr ou pudding de graines de chia, agrémentée de granola chocolat, de fruits et de coco râpée. En Île-de-France comme dans toute la France, ces créations s'inscrivent dans une démarche de cuisine saine et accessible, portée par la personnalisation à la carte que Pokawa propose à chacun de ses clients.

Açaï, maté et kombucha : Pokawa mise sur les tendances healthy de l'été

Grande nouveauté de cette saison, l'açaï fait son entrée pour la première fois dans la carte Pokawa. La gamme se compose de trois produits distincts : un Smoothie Açaï à base de banane et d'açaï, un Açaï Bowl servi en version dessert glacé avec granola, fruits au choix et grenade, et un Pudding Açaï élaboré avec du pudding de chia, un coulis d'açaï, de la coco râpée et des fruits. Cette nouvelle gamme répond à une tendance forte autour des superfoods et des pauses fraîches et nutritives.

Du côté des boissons, Pokawa intègre à sa carte le Matécito, une infusion pétillante de maté imaginée par les rappeurs toulousains Bigflo & Oli et fabriquée dans le Sud-Ouest de la France. La boisson est mise en avant pour ses propriétés antioxydantes et énergisantes, ainsi que sa richesse en vitamines et minéraux. L'association entre les deux marques repose sur des valeurs communes : recettes saines et gourmandes pour Pokawa, énergie naturelle et consommation responsable pour Matécito.

La seconde nouveauté côté boissons est le Kombucha Ferm, élaboré à partir d'ingrédients biologiques et naturels. Pétillant et faible en sucres, il se positionne comme une alternative saine aux sodas classiques. Avec ces deux références, Pokawa enrichit son offre de boissons dans une logique cohérente avec son positionnement lifestyle et healthy, en proposant des produits qui accompagnent aussi bien un poké salé qu'un bowl sucré.

Tarifs du Red & Mango Poké et des déclinaisons sucrées chez Pokawa

Le Red & Mango Poké est disponible dans les restaurants Pokawa en trois tailles :

• Taille LIL (petite) : 11,90 €
• Taille MED (moyenne) : 14,90 €
• Taille BIG (grande) : 17,60 €

Les déclinaisons sucrées autour de la pastèque sont proposées aux tarifs suivants :

• Pastèque Ninja : 4,90 €
• Pastèque Sweet Bowl : 5,90 €

Comment commander chez Pokawa : sur place, à emporter ou en ligne

L'ensemble des nouveautés estivales est accessible sur place dans les restaurants Pokawa, mais aussi à emporter ou via le service de Click & Collect disponible sur l'application Pokawa et sur Pokawa.com. Que vous soyez à Paris ou dans une autre ville de France, pensez à vérifier les horaires de votre Barakawa la plus proche avant de passer commande.