Les Accords Vivants #3 Umami Japonais
Le 05/07/2026
17 avenue Jean Moulin | Servian
NC
Un rendez-vous dédié à la découverte du vin vivant à travers des accords mets & vins subtils et sensibles. Pour cette occasion, une cuisine du monde est mise à l’honneur, en harmonie avec nos cuvées et notre démarche environnementale. Un chef invité propose un menu sur mesure, imaginé en dialogue avec nos vins : 5 plats, du salé au sucré, accompagnés de 5 cuvées. Au cœur du chai, entre la fraîcheur de la cave et l’ombre du jardin, venez partager un moment convivial, gourmand et profondément vivant.
Une exploration autour de l’umami, cette cinquième saveur qui sublime les accords mets & vins. Le chef propose une interprétation de la cuisine japonaise, entre précision, pureté et profondeur des goûts. Les plats révèlent des textures délicates et des saveurs subtiles, en parfaite résonance avec nos vins vivants. Dans la fraîcheur du chai, cette expérience invite à ralentir et à affiner ses perceptions. Une dégustation élégante, délicate et profondément harmonieuse.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (34 - ADT34). Date de dernière mise à jour le 12/04/2026.
Renseignements
Contacts :
domai
domaine-obriere.fr/
Dates et horaires :
- Dimanche 5 Juillet 2026
Tarifs :
NC
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