Forgez votre couteau : droit ou pliant

Cette expérience permet de forger en situation réelle, à partir d’un lopin d’acier et au choix, un véritable couteau droit ou pliant, élégant et affûté.

© Marie Goehner-David Pokaa Forgez votre couteau : droit ou pliant

Une journée riche en pratique et en théorie, où, supervisé.es par Simon et Soumia, les apprentis forgerons découvrent le travail à la forge, l’usinage en coutellerie, les traitements thermiques, le travail du bois, l’assemblage, l’affûtage et les finitions. Nos matériaux choisis avec soin, l’acier est issu d’une filière de recyclage et nos bois sont issus de la Vallée de Munster.

Une expérience en groupe jusqu’à 6 personnes, mais projet individuel.

Le matériel nécessaire à la fabrication du couteau et le bois pour le manche seront fournis. Une fois la lame forgée, l'expérience fait découvrir l'utilisation des outils de meulage pour l'affiner et la préparer au tranchant. Ce comprend également un traitement thermique du métal afin de le rendre résistant et capable de supporter les contraintes qu'il pourrait subir par la suite. Enfin, c'est le pratiquant qui façonne et pose également le manche. Ce cours comprend des exercices individuels au marteau à main. Le travail en équipe est également privilégié : par binômes pour les techniques de forge et de frappe au marteau de forge.