Découverte et dégustation œnologique à Gueberschwihr (68)

Découvrez l'univers du vin lors d'une expérience immersive mêlant œnologie, dégustation et découverte d'un savoir-faire familial. Plongez dans l'histoire du domaine et laissez-vous guider à travers les secrets de la viticulture biologique et biodynamique.

DR Découverte et dégustation œnologique à Gueberschwihr (68)

Déroulement de l'atelier (3h30) :

• Accueil et présentation : Découverte du domaine, de son histoire et de son savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.
• Découverte du métier de vigneron : Explications autour de la culture en biodynamie, des méthodes de vinification, des macérations et de l'élaboration des vins naturels et du crémant.
• Cours d'œnologie : Initiation aux techniques de dégustation et aux clés pour mieux comprendre les vins.
• Dégustation commentée : Découverte de 12 vins BIO accompagnés de 5 amuse-bouches pour révéler les accords et les subtilités de chaque cuvée.

Vous repartirez avec 2 bouteilles offertes, souvenir d'un moment de partage autour du vin et de la passion du domaine.

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