Les Mardis Folkloriques de la Maison du Fromage

La Maison du Fromage de la Vallée de Munster est depuis longtemps un lieu de passage obligé pour qui souhaite comprendre l’histoire, le goût et les gestes qui façonnent notre belle vallée de montagne.

© CCVM Les Mardis Folkloriques de la Maison du Fromage

Cet été, elle reprend ses habits de fête avec le retour des Mardis Folkloriques, chaque mardi de juillet et août. L’occasion de s’immerger dans l’ambiance chaleureuse des traditions alsaciennes, entre danses, musique, rencontres et savoir-faire.

À 17h et 18h, profitez de l'ouverture du musée* en soirée pour découvrir les différentes étapes de fabrication du munster et le quotidien des marcaires, ces éleveurs et fromagers de montagne. De la transformation du lait à l’affinage, ce parcours permet de suivre chaque geste, chaque outil qui donnent naissance de ce fromage au caractère bien affirmé.

À la sortie et dès 18h30, l’ambiance monte d’un cran : les groupes folkloriques prennent le relais, faisant vibrer la cour au son des accordéons, des cuivres, des pas cadencés et des costumes traditionnels. Une invitation à savourer l’instant, à se laisser porter par la musique et par les spécialités locales proposées par la buvette et la petite restauration sur place.

Un rendez-vous estival à ne pas manquer pour découvrir ou redécouvrir les traditions vivantes de la vallée de Munster.

*Tarif de l'entrée en vigueur.