Partage de la Soupe au Munster

Chaque année, le Marché de Noël de Munster met à l’honneur les traditions locales et la convivialité. Parmi les rendez-vous incontournables de cette édition 2025 : le partage de la soupe au Munster, préparée par la confrérie Saint-Grégoire du Taste Fromage, selon la recette authentique du chef étoilé Émile Jung.

Ce moment gourmand et festif sera proposé à plusieurs reprises sur la place du marché, offrant aux visiteurs l’occasion de savourer une spécialité régionale emblématique. Plus qu’une dégustation, c’est un véritable hommage au terroir alsacien et au savoir-faire culinaire qui fait la renommée de la vallée de Munster.

Un rendez-vous chaleureux à ne pas manquer, qui s’inscrit dans la magie et l’authenticité du Marché de Noël de Munster.

Créée en 1968, la Confrérie Saint-Grégoire du Taste Fromage de Munster a pour mission de défendre, promouvoir et valoriser le célèbre fromage de la vallée. Ses membres, appelés « taste-fromages », perpétuent les traditions fromagères locales et organisent régulièrement des événements gourmands en Alsace et au-delà.

Leurs tenues traditionnelles et leur rituel de dégustation solennelle en font des ambassadeurs incontournables du patrimoine gastronomique alsacien.