© Michaël Horn
Les Sheds
Ils créent alors une association qui tire son nom du terme architectural qui désigne les toitures en dents de scie. Grâce au soutien de la ville de Kingersheim qui a financé la réhabilitation, le bâtiment des Sheds revit depuis novembre 2014 avec un restaurant, un bar, une scène et une épicerie.
Le marché paysan permet d'y rencontrer chaque mercredi soir des agriculteurs et des élèveurs qui proposent leurs produits en vente directe ou sur abonnement. Car l'association fait le pari de ne proposer que des produits de saison, issus de l'agriculture biologique et essentillement locaux ; tout en s'efforçant de garder des prix accessibles au plus grand nombre. Manger et acheter aux Sheds c'est donc préserver sa santé tout en soutenant l'économie locale et en protégeant l'environnement !
Le lieu accueille aussi des évènements culturels (concerts, expositions, dîners-spectacles, soirées thématiques, ateliers, dégustations de vins…) et de sensibilisation à l'environnement (conférences, projections-débats…). Le potager pédagogique situé à quelques centaines de mètres du bâtiment permet à chacun d'apprendre les techniques, les astuces du jardinage naturel et les principes du compostage.
L'association Les Sheds organise également chaque année fin juin ou début juillet le Festival 6 Pieds sur Terre à Kingersheim, festival éco-citoyen qui accueille un public familial et intergénérationnel au rythme de concerts, de spectacles, d'ateliers, de jeux ou de découvertes culinaires. Depuis 2013, le festival prend la forme de marchés guinguettes qui invitent à la danse mais aussi à la détente et la curiosité.
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