Atelier Macarons à Neuville-sur-Saône (69)
14 Rue Adrien Ducrot | Neuville-sur-Saône
Atelier Macarons, Prix / personne : 79 €
Rejoignez Hana pour un atelier gourmand autour de la confection de macarons ! Vous apprendrez à réaliser 6 délicieux macarons déclinés en deux parfums, de la préparation des coques jusqu'à l'assemblage final.
DR
Atelier Macarons à Neuville-sur-Saône (69)
Déroulé de l'atelier :
- Vous serez accueilli par Hana, qui vous présentera les différentes étapes de fabrication des macarons ainsi que les ingrédients et les ustensiles nécessaires à leur réalisation.
- Vous apprendrez à peser et à préparer les ingrédients de base, notamment la poudre d'amandes et le sucre glace, avant de les mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Vous découvrirez les techniques de macaronnage et de pochage pour former des coques régulières, avant de les laisser sécher puis de les cuire.
- Vous réaliserez une ganache ou une garniture adaptée aux parfums choisis, puis vous apprendrez à assembler vos coques pour former de beaux macarons.
- Vous terminerez l'atelier par une dégustation de vos créations et repartirez avec vos macarons pour prolonger ce moment gourmand à la maison !
Un atelier gourmand et convivial pour découvrir les secrets des macarons maison et repartir avec de délicieuses créations à partager !
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