Pourriez-vous devenir locavore ? Faites le test !

Seriez-vous prêt à manger des produits uniquement dans un rayon de 200km autour de chez vous? © Goodluz - fotolia.com

N’est pas locavore qui veut : cela consiste à ne consommer que des aliments produits dans un rayon d’environ 200 km autour de chez soi. Un peu comme vos grands-parents quand ils étaient enfants. Alors, prêt à relever le défi ?

• Commencer le test

• Question 1/5

  Pour vous, bien manger, c’est :

  Cuisiner des petits plats maison : un risotto au saumon, un poulet au gingembre, un crumble d’ananas...
  J’ai bien mangé, j’ai bien bu. J’ai la peau du ventre bien tendue comme dirait Patrick Topaloff. Peu importe ce qu’il y a à l’intérieur (tiens, un pansement !)
  Des fruits et légumes frais de saison, des viandes et des produits de qualité, le tout issu de l’agriculture locale .
  Question suivante

• Question 2/5

  Pour vous, qu’est-ce qui est suspect dans l’alimentaire :

  Les légumes qui sortent de l’ordinaire : abîmés, tachetés ou à la forme incongrue. Mais c’est quoi cette courgette de la 4e dimension?
  Votre voisin qui mange une pomme en tenue d’Adam dans son jardin
  Les plats cuisinés des rayons du supermarché, et leur liste d’ingrédients, avec leur exhausteurs de goût, leurs conservateurs, leurs colorants, sel, graisses, sucres…
  Question suivante

• Question 3/5

  La pastèque en été, vous dites :

  Oui, mais uniquement lors de vos vacances en Turquie ou Grèce. Pas de bol, cette année, vous êtes en Finlande. Oh non, encore du chou, toujours du chou.
  Bah oui…c’est très rafraîchissant ! Où est le problème ?
  Oui, mais vous regardez les étiquettes : vous préférez celle qui proviennent d’Europe plutôt que de Russie.
  Question suivante

• Question 4/5

  Un ami vous emmène faire la cueillette de mûres sauvages :

  Vous êtes mi-figue, mi-raisin : quand vous voyez tout ce qu’il faut récolter pour faire un tarte, vous vous dites qu’il faudrait remercier la personne qui a inventé les surgelés.
  Vous êtes déçu : les ronces, ça pique ! les mûres, ça tâche ! Vous avez le profil de l’emploi pour un petit meurtre entre amis.
  Vous êtes ravi : vous chantez Colchiques dans les prés et vous préparez ensuite de délicieuses confitures.
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• Question 5/5

  Une tomate qui parcourt 2400 km entre son lieu de production et votre assiette, vous trouvez ça :

  Dégueulasse : elle a voyagé plus que vous cette année qui êtes parti en vacances cet hiver dans les Vosges !
  Inquiétant : c’est pas comme si on ne produisait pas de tomates en France ou qu’on ne pouvait pas s’en passer en hiver.
  Honteux : le transport et l’emballage augmentent la pollution et le coût du produit pour une tomate qui aura perdu toutes ses qualités gustatives.
  Voir les résultats

• Résultats du test :

  Vous êtes un locavore accompli. C’est pas vous qu’on va surprendre à manger une tomate en plein hiver ! Votre règle : ne manger que des produits frais et de saison provenant des producteurs de votre région, pour soutenir l’agriculture locale, et aussi préserver l’environnement. Et même que vous allez au marché paysan à vélo avec votre cabas en coton bio !

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• Résultats du test :

  Avec tous ces scandales alimentaires qui éclatent tous les 6 mois, vous voulez de plus en plus connaître l’origine et la qualité des produits, quitte à faire la queue chez le boucher du coin ou passer du temps au marché. Mais pourriez-vous vous passer de votre huile d’olive produite en Italie ou de la banane de Martinique ? Pas encore... Disons que vous avez du potentiel pour devenir un semi-locavore!

   

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• Résultats du test :

  Vous achetez la quasi-totalité de vos produits au supermarché sans vous soucier de leur provenance, vous ne connaissez même plus le vrai goût de la tomate et vous vous détournez des pommes qui ne seraient pas rouges, lisses et brillantes…Au fait, vous savez que les poissons ne sont pas carrés ? Vous partez de loin mais votre marge de progression est…énorme !

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