Offre exceptionnelle au Birdie
Un restaurant atypique à (re)découvrir !
Jusqu'au 30/11/2022
Il y a 18 mois, l'entrepreneur (et golfeur !) Olivier Karch décide de reprendre la partie restauration, distincte de l'activité du golf. Il rénove l'établissement, modernise la salle et donne un sérieux coup de pep's à la carte. Le golf fait installer une grande terrasse couverte pouvant être fermée par températures froides.
Was ?! L'addition divisée par 2 ?!
« On a un petit jardin bio à côté du restaurant, où l'on fait pousser sept variétés de tomates, des aubergines, du potiron, des herbes aromatiques... Vous n'avez pas de circuit plus court que cela », précise à son tour la cheffe de cuisine, Tatiana Ortschitt. « Je veille particulièrement à la qualité de la cuisson de nos tartes flambées, la pâte est faite maison, et elle doit cuire très vite, en deux minutes, pour rester bien ferme ! Rien de plus désolant qu'une tarte flambée qui s'écroule complètement dans les doigts, garniture comprise ! », sourit-elle.
Carte des vins pour tous les budgets, du joli Crémant d'Alsace à moins de 25€ la quille, jusqu'au prestigieux Roederer Cristal où il vous faudra rajouter un petit zéro... Sur réservation par téléphone, les vendredis et samedis soirs en novembre, votre addition est divisée par deux : voilà du bon plan JDS pur jus !
© DR
Le "Birdie", au Golf du Rhin
Une carte pour tous les budgets
Alors, bien sûr, pour le moment, environ 80% de la clientèle du restaurant est constituée de nos amis les golfeurs, venus faire un parcours juste à côté. Le Golf du Rhin compte près de 700 membres actifs, qui, logiquement, après un 9 ou 18 trous, finissent avec un petit creux. Cependant, Olivier Karch a le vif désir d'ouvrir le plus possible son établissement à une clientèle extérieure. « On ne veut surtout pas être un club fermé ! », réagit-il. Après tout, nul besoin d'être un acharné du putter ou d'avoir un handicap de 5 pour venir déguster une tarte flambée ou une part de tarte à la poire sur place. Par-dessus le marché, en journée, on profite de la vue panoramique sur le green. « Le soir, c'est joliment éclairé, le cadre reste sympa aussi ! On est au calme, dans un très bel environnement. » Au même moment, un renard passe sous notre nez ! Attention : les animaux de compagnie ne sont pas tolérés sur le site pour cette même raison - l'Île du Rhin est avant tout une réserve naturelle.
Renseignements
Le "Birdie", au Golf du Rhin - Chalampé 68490 Chalampé
Dates et horaires :
- du Mardi 1 Novembre 2022 au Mercredi 30 Novembre 2022
Dans la même rubrique
- Entrée à petit prix chaque 1er mercredi du moisDu 05/06/2024 au 04/12/2024 Cité du Train - Patrimoine SNCF - MulhouseSoucieuse de remercier ses fidèles visiteurs, mais également de faciliter à chacun(e) l’accès à la culture, l’équipe de la […]
- Années 90 Le 26/04/2024 KingersheimViens retomber en enfance le temps d'une soirée chez Buffalo Grill Kingersheim. Des musiques, aux jeux de ton enfance, tout sera réuni pour […]
-
- Le Jardin MagiqueJusqu'au 04/05/2024 Shop'in Witty - WittenheimPendant les vacances d'avril, le centre commercial Shop'in Witty vous invite à une plongée dans un univers féérique : bienvenue dans le Jardin magique. […]
- Dédicace polar avec Jean-Marie Stoerkel - Le juge et le journaliste Le 27/04/2024 Librairie Bisey - MulhouseChacun raconte en roman une affaire qu’il a suivie professionnellement. Dans Carole vs Jo Verde, alias le baron, Michel Turk relate une enquête menée […]
- Free Bike - Portes ouvertes Du 03/05/2024 au 04/05/2024 Free Bike - Concession Yamaha - MulhouseYamaha Free Bike organise sa journée portes ouvertes le 3 & 4 MAI 2024. Au programme : Food-Truck Buvette Une piste de quad pour les enfants Une exposition de moto […]
- Journée de la SolidaritéLe 09/05/2024 Marché du Canal Couvert - MulhouseLe Marché de Mulhouse sera ouvert toute la journée du jeudi 9 mai (Ascension) pour sa Journée de la Solidarité. Retrouvez vos commerçants aux […]
- Soirée Jeux de sociétéDu 10/05/2024 au 31/05/2024 KingersheimViens t'amuser autour d'un petit jeu de société et d'un bon mix tapas. En famille ou entre amis, vous passerez forcément une bonne soirée. Viens […]
- Secrets de FabriquesJusqu'au 05/07/2024 La Nef des Sciences - MulhouseAprès 3 ans de vadrouille, l'exposition « Secrets de Fabriques » est de retour à la Nef des sciences depuis le mois de Mai 2023 ! Il est aimé ou […]
- Baptême de plongée - formations niveaux 1/2/3Du 29/04/2024 au 10/06/2024 Centre Nautique Île Napoléon - HabsheimVenez découvrir la plongée sous marine avec l'AS Mulhousienne Plongée tous les lundis à la au centre nautique de l'ill Napoléon (accès […]
- MasterClass Naturo de Label-SantéDu 04/05/2024 au 15/06/2024 MulhouseQue va m’apporter cette Master Class? Apprendre à me soigner naturellement et à prendre soin de mes proches. Et pourquoi pas… devenir praticien de […]
- Quel chantier !Jusqu'au 26/05/2024 Musée de l'Impression sur étoffes - MulhouseLe musée de l’Impression sur étoffes (MISE) abrite une collection de centaines de milliers d’échantillons textiles et d’arts graphiques […]
- Atelier théâtre Adultes à La Petite Echarde de DienheimLe 09/06/2024 Salle de la Petite Echarde - DidenheimDans cet atelier aux contenus adaptés à chaque âge, nous abordons la large et passionnante palette des émotions et expressions théâtrales. […]
- Atelier Théâtre enfants 7-11 ans à LA Petite Echarde de DidenheimLe 05/06/2024 Salle de la Petite Echarde - DidenheimDans cet atelier, les enfants prennent des chemins de traverse pour partir à l’aventure... celle du théâtre, bien sûr, mais aussi celle de la […]
- 10 ans / 10 photographes Jusqu'au 13/11/2024 MulhouseÀ l’occasion des 10 ans de la BPM, cette exposition dans l’espace public réunit 10 photographes ayant participé aux différentes […]
- Sapins de Noël en bois massif fabriqués à la mainJusqu'au 31/12/2024 MulhouseUn très beau sapin de Noël en bois Vous êtes invité(e) à mon exposition-vente permanente de sapins de Noël en bois. Je suis […]
- Exposition permanente de toises en bois pour enfantJusqu'au 31/12/2024 MulhouseDes toises pour les enfants en bois massif sculpté Vous êtes invité(e) à mon exposition-vente permanente de toises pour enfant. Je suis artiste […]
- Rencontres de la Décapole 2024 - Cycle de conférences sur les féminismes, d'hier à aujourd'huiLe 22/05/2024 Musée Historique de MulhouseLes Rencontres de la Décapole, organisées par la Société d’Histoire et de Géographie de Mulhouse, en partenariat avec la Ville de Mulhouse […]
- Impression à la plancheDu 26/05/2024 au 16/06/2024 Musée de l'Impression sur étoffes - MulhouseVenez vivre une expérience unique en vous initiant à la technique de l’impression à la planche. Céline Lachkar, conférencière et […]
Besoin d'idées sorties dans votre ville ?
