La tournée des terroirs - Grand Cru Ollwiller
Le 18/06/2023
Restaurant l'Arbre Vert, 96 rue principale , 68500 BERRWILLER | Berrwiller
La Tournée des Terroirs – Grand Cru Ollwiller
Neuvième étape de la Tournée des Terroirs, le Grand Cru Ollwiller vous accueille
Retrouvez les vins produits par : Domaine Brucker, Domaine Ginglinger Pierre Henry, le Château Ollwiller, Domaine Robert Roth, Wolfberger, La Cave du Vieil Armand
Dimanche 18 Juin 2023 – 12h00
Le restaurant l’Arbre Vert de Berrwiller et les vignerons du Grand Cru Ollwiller s’associent pour vous proposer un menu accord mets/vins spécial 70 ans de la Route des Vins d’Alsace.
Accra de crevette sauvage au gingembre, vinaigrette au curry doux
Alsace Grand Cru Ollwiller Muscat 2020 - Domaine Brucker
Asperges blanches d'Alsace en texture, foie gras de canard poêlé, copeaux de Bellota ibérique
Alsace Grand Cru Ollwiller Pinot Gris 2016 - Domaine Ginglinger
Filet de Truite des Sources du Heimbach en cuisson douce, fleischnacka d'escargot et anguille fumée, choucroute croquante, beurre blanc au Riesling
Alsace Grand Cru Château Ollwiller Riesling Vieilles Vignes 2018 - Château Ollwiller
Alsace Grand Cru Ollwiller Riesling 2020 - Domaine Roth
Chèvre chaud mariné à l'ail des ours, petit mesclun au melfor
Alsace Grand Cru Ollwiller Riesling 2018 - Wolfberger
Craquelin de sésame, tartare de fraise, compotée de rhubarbe, crème légère à la vanille bourbon
Alsace Grand Cru Ollwiller Gewurztraminer 2019 - La Cave du Vieil Armand
Restaurant l’Arbre Vert, 96 Rue Principale, 68500 BERRWILLER
60€/personne, boissons comprises, menu unique et non modifiable
Réservation et paiement avant le 4 Juin 2023 sur : https://my.weezevent.com/menu-special-70-ans-de-la-route-des-vins
Pour plus de renseignements : syndicat.wuenheim@yahoo.com
*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Renseignements
Restaurant l'Arbre Vert, 96 rue principale , 68500 BERRWILLER 68500 Berrwiller
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Sur réservation
Dates et horaires :
- Dimanche 18 Juin 2023
Tarifs :
60.00€
Inscription, billetterie ou réservation :
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