Cours de cuisine - Atelier pliage samoussas et rouleaux de printemps

Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela, ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey.

Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel ils ont recréé des espaces de biodiversité. Ils y mélangent les légumes qui agrémentent les ateliers de cuisine ainsi que les fleurs et les arbres fruitiers.

Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes et leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux.

Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et de celles de vos proches. Violaine, cheffe en cuisine, vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchet et du bien-être.

• Le Menu - moment gourmand et convivial.
• La Pause Déj' - en une heure, vous préparez un plat que vous dégustez ensuite sur place, avec des recettes rapides à reproduire au quotidien.
• L'atelier Cuisine Santé - un repas est consacré à la gourmandise tout en prenant en compte les contraintes de santé.
• Le Cours Technique de Chef - pâtisserie, cuisine du monde, pliages, pâte à pâtes, makis...
• L'Atelier Parents/Enfants ou Parents/Ado - des recettes adaptées à leur âge pour un moment familial.
• La Fête d'Anniversaire - un gâteau d'anniversaire préparé par la cheffe pendant que les enfants préparent les friandises. On se retrouve en rigolant pour souffler les bougies.
• Les Cours Particuliers - un moment privilégié avec la cheffe, en tête à tête.

Ils animent des ateliers chaque semaine et vous pouvez aussi faire des demandes spécifiques, en individuel, pour un team-building, en famille ou entre amis.