Les 22 et 23 août 2026, Riom-ès-Montagnes célèbre le Bleu d'Auvergne AOP lors d'une fête dédiée à ce fromage emblématique du Massif central. Au programme : dégustations, rencontres avec les producteurs locaux, animations autour du terroir et une ambiance festive qui attire chaque année quelque 15 000 visiteurs. Un rendez-vous gourmand et populaire, ancré dans la tradition fromagère du Cantal.
© Facebook / AOP Bleu d'Auvergne
La fête du Bleu d'Auvergne attire chaque année quelque 15 000 visiteurs
Riom-ès-Montagnes fête son Bleu d'Auvergne AOP : patrimoine fromager au cœur du Cantal
Le Bleu d'Auvergne est l'un des fromages les plus célèbres du Massif central. Bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP), il est fabriqué exclusivement dans une zone géographique délimitée qui couvre notamment le département du Cantal. Sa pâte persillée, crémeuse et au goût prononcé, en fait l'un des bleus les plus appréciés de France. La Fête du Bleu d'Auvergne, organisée à Riom-ès-Montagnes, capitale de la Haute-Auvergne, rend hommage à ce savoir-faire fromager transmis de génération en génération. Installée dans ce bourg de caractère des volcans d'Auvergne-Rhône-Alpes, elle rassemble producteurs, affineurs et amoureux du terroir autour d'un produit qui fait la fierté de toute une région.
La fête se déroule chaque année à Riom-ès-Montagnes, commune du nord du Cantal nichée à plus de 840 mètres d'altitude, entourée des paysages volcaniques des monts du Cézallier et du Massif du Plomb du Cantal. Un cadre naturel exceptionnel qui colle parfaitement à l'identité de ce fromage de montagne.
Un fromage AOP au cœur de la fête
La Fête du Bleu d'Auvergne met en scène toute la filière fromagère : des éleveurs et producteurs laitiers aux affineurs, en passant par les artisans fromagers qui façonnent chaque meule à la main. Les visiteurs ont l'occasion d'assister à des démonstrations de fabrication, de comprendre les étapes du processus d'affinage et surtout de goûter le Bleu d'Auvergne dans toute sa diversité, du jeune et doux au plus affiné et puissant en bouche.
La fête est aussi l'occasion de retrouver autour du Bleu d'Auvergne AOP d'autres productions locales du Cantal et du Massif central. Voici ce que vous pouvez notamment retrouver sur place :
- Dégustations de Bleu d'Auvergne à différents stades d'affinage
- Stands de producteurs locaux : charcuteries, miels, vins d'Auvergne, confitures
- Démonstrations de fabrication fromagère et d'affinage
- Animations pour le jeune public autour du monde agricole
- Concours et remise de prix aux meilleurs producteurs
- Restauration sur place avec des spécialités culinaires du Cantal
Un événement ancré dans le terroir du Cantal
Au-delà de la simple dégustation, la Fête du Bleu d'Auvergne à Riom-ès-Montagnes est un moment de valorisation du territoire et de ses hommes. Les producteurs, souvent installés sur les hauts plateaux du Cantal, viennent y défendre un modèle d'agriculture de montagne exigeant, façonné par le climat et les paysages volcaniques. La fête fromagère de Riom-ès-Montagnes offre ainsi une plongée rare dans un savoir-faire authentique, loin des circuits industriels, au contact direct de ceux qui perpétuent la tradition du fromage persillé d'Auvergne. Pour ne manquer aucune des fêtes populaires et traditionnelles à Riom-ès-Montagnes, consultez l'agenda complet des manifestations de la commune.
Dates et horaires de la Fête du Bleu d'Auvergne
La Fête du Bleu d'Auvergne 2026 se tient les samedi 22 et dimanche 23 août 2026 à Riom-ès-Montagnes (Cantal). Les horaires détaillés de chaque journée n'ont pas encore été communiqués. Nous vous invitons à consulter le site officiel de l'événement pour obtenir le programme complet dès sa publication.
Accès et parking pour la Fête du Bleu d'Auvergne
Riom-ès-Montagnes est accessible depuis Aurillac (environ 45 km au sud) via la D922, et depuis Clermont-Ferrand (environ 120 km) par l'A75 puis la D922. La commune dispose de plusieurs aires de stationnement dans le centre-bourg. En période de fête, des parkings supplémentaires sont généralement mis en place en périphérie du site, avec des navettes ou un accès piéton balisé. Prévoyez d'arriver tôt pour profiter des meilleures places.
Si vous aimez les fêtes qui mettent à l'honneur le patrimoine et l'histoire locale, ne manquez pas les Grandes Médiévales d'Andilly, un spectacle historique grandeur nature, ou encore la fête historique Vichy fête Napoléon III, immersion dans le Second Empire.
