Villa Saint-Ange - Réveillon de Noël
Le 24/12/2024
Villa Saint-Ange,
7 traverse Saint-Pierre | Aix-en-Provence
NC
Laissez-vous enchanter par l'atmosphère envoûtante de la Villa Saint-Ange qui vous ouvre les portes de son restaurant Ama Terra.
Menu
- Crudo de Saint-Jacques, crème de chou-fleur au curcuma, sommités. Rouge. AOP Saint-Joseph, Domaine Yves Cuilleron « Lyseras » 2023.
- Fricassée de homard breton au beurre demi-sel, velouté de topinambours aux fruits de la passion. Bisque traditionnelle, pommes fruits et raisins blonds. AOC Sancerre, domaine Vacheron 2023.
- Granité au champagne rosé, gelée d'agrumes.
- Poularde de Bresse rôtie entière aux aromatiques de Provence, le suprême taillé est repris dans son jus, purée de marron truffée. Terrine de foie gras de canard, gras de cuisse, salade de mâche et céleri-rave à l'huile de noix. AOP Savigny-Lès-Beaune, Clos du Moulin aux Moines "Les Grands Picotins" 2020.
- Bûche de Noël au chocolat, crème anglaise aux fruits confits. Mailly Grand Cru Brut rosé.
- Arbouses du Domaine du Vallon Secret aux oranges, sabayon de kaki à la fleur d’oranger. Sablé Diamant. Macvin Rouge du Jura, Domaine Rolet.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 23/11/2024.
Renseignements
Où :
Villa Saint-Ange,
7 traverse Saint-Pierre 13100 Aix-en-Provence
Dates et horaires :
- Mardi 24 Décembre 2024 à 19h
Tarifs :
Dans la même rubrique
Brunch du dimanche - Hôtel RenaissanceJusqu'au 14/06/2026 Aix-en-Provence
Un généreux buffet gourmand vous attend, avec des produits frais cuisinés sous vos yeux !
Bar à pokébowls, à smoothies et à brouillades
Grillades
Fruits […]
-
Jeu de piste - Le mystère du dessin de CezanneJusqu'au 30/12/2026 Aix-en-ProvenceGuidé par un kit d’enquêteur fourni par l’Office de Tourisme d'Aix-en-Provence, à vous de résoudre les 18 énigmes de l’aventure tout en profitant d’un parcours […]
Les séances du Planétarium en janvierJusqu'au 31/01/2026 Aix-en-ProvenceAu programme
Rubrique jeune public
Le 2 janvier
Les légendes du ciel, dès 5 ans à 14 h.
Le système solaire, dès 7 ans à 15 h.
Les étoiles, dès 4 ans à 16 h.
Le 3 […]
Les dimanches gratuits aux muséesJusqu'au 06/12/2026 Aix-en-ProvenceLes musées participants sont :
Le musée Granet & Granet XXe (hors période d'exposition estivale)
Le musée du Pavillon de Vendôme
Le musée des Tapisseries - Palais […]
KAY ! Lettres à un poète disparuDu 15/01/2026 au 16/01/2026 Aix-en-ProvenceL’un, poète, vagabond, un peu dandy aussi, dans les années 1930 ; l’autre, Marseillais d’aujourd’hui. Tous deux amoureux de la ville et de ses contradictions, tous […]
Conférence : Yvonne Rainer : A ReaderLe 15/01/2026 Aix-en-ProvenceComment lire, voir et surtout exposer Yvonne Rainer aujourd’hui ?
En plein essor du minimalisme, dans les années 1960, la chorégraphe et cinéaste, née en 1934 à San […]
Conférence - Roi René, 1ère partieLe 17/01/2026 Aix-en-ProvenceFigure emblématique de la Provence au XVe siècle, le « Bon Roi René » marque encore aujourd’hui l’histoire d’Aix-en-Provence, ville dont il fit l’un des […]
Match d'improvisation - LIPAIX vs AvignonLe 17/01/2026 Aix-en-ProvencePour cette saison pas comme les autres, venez fêter avec nous cet anniversaire et montrer votre attachement à notre Ligue !
Vous retrouverez sur scène, face à la LIPAIX […]
Mémoires d’entre-deux terresLe 17/01/2026 Aix-en-ProvenceÀ partir d’un album de photographies prises sur place par son grand-père et de récits transmis par son fils, Pierre Chabert a réalisé un court roman autobiographique où il […]
Headbang FestivalDu 07/03/2026 au 08/03/2026 6MIC - Aix-en-Provence
Le 6MIC d'Aix-en-Provence accueille la première édition du Headbang Festival les 7 et 8 mars 2026. Ce nouveau rendez-vous dédié au métal rassemble quatorze groupes sur deux […]
Newsletter JDS Marseille
Prêt pour un week-end de folie ? Chaque jeudi tous les bons plans sorties