Le restaurant L'Olivier à Pertuis propose une série de soirées estivales mêlant cuisine live et musique autour des Apéros d'Arthur. Le 27 juin 2026 à partir de 19h30, le chef Christophe Pulizzi et sa brigade ouvrent leurs ateliers culinaires en plein air, au bord de la piscine, pour une expérience gastronomique et festive avec Mateo Fritz aux platines.
© Restaurant l'Olivier
Le chef Christophe Pulizzi et sa brigade ouvrent leurs ateliers culinaires en plein air pour une expérience gastronomique et festive avec Mateo Fritz aux platines
Les Apéros d'Arthur avec Mateo Fritz : un rendez-vous estival à ne pas manquer à L'Olivier de Pertuis
Le restaurant L'Olivier, situé route de la Bastidonne à Pertuis dans le Vaucluse, transforme ses soirées d'été en véritables parenthèses culinaires et musicales. Avec les Apéros d'Arthur, le chef Christophe Pulizzi sort de ses cuisines pour aller à la rencontre des convives, dévoiler ses gestes, ses cuissons et ses créations directement sous leurs yeux, dans un cadre en plein air au bord de la piscine. C'est une façon de vivre la gastronomie autrement, entre raffinement et convivialité.
Le parcours culinaire s'articule autour de plus d'une dizaine d'ateliers, conçus comme autant d'escales gourmandes. Au programme : la bouillabaisse de L'Olivier, un risotto à la truffe préparé dans une meule de parmesan, un atelier caviar et d'autres créations signature imaginées selon les arrivages du moment et les produits de saison. Ces soirées au bord de la piscine s'inscrivent pleinement dans l'esprit des beaux rendez-vous du Sud, portés par une cuisine de partage généreuse et soignée, caractéristique de la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur.
Loin du repas classique à table, les Apéros d'Arthur invitent à circuler librement, déguster, échanger avec la brigade et se laisser surprendre. À mesure que la nuit avance, le DJ prend le relais pour transformer la soirée en un dîner spectacle à Marseille et dans toute la région, avec une ambiance festive et décontractée qui prolonge l'esprit du restaurant jusque tard dans la nuit.
Une soirée qui mêle ateliers de chef, musique live et convivialité
Les Apéros d'Arthur proposent deux façons de profiter de la soirée, selon l'envie de chacun. La Formule Gastronomique permet un accès illimité à tous les ateliers du chef dès 19h30, accompagné d'un verre de bienvenue. Pour ceux qui souhaitent rejoindre la fête plus tard, l'accès libre à partir de 22h00 permet de profiter de l'ambiance musicale sans réservation.
Le programme des Apéros d'Arthur court tout au long de l'été 2026, avec plusieurs dates à retenir :
- 27 juin : Mateo Fritz
- 24 juillet : Spéciale Vinyles
- 7 août : Coco Clear
- 21 août : Le Closing
Le restaurant L'Olivier propose également, le vendredi 31 juillet, une soirée exceptionnelle intitulée Big Bang Jazz, organisée à l'occasion du Festival de Jazz de Pertuis. L'Orchestre du Big Band de Pertuis, composé de 18 musiciens et porté par la voix d'une chanteuse, se produira en concert live au bord de la piscine en deux sets de 45 minutes à partir de 20h30. Un dîner gastronomique spécialement conçu pour l'occasion par le chef Christophe Pulizzi accompagnera cette soirée hors du commun, apéritif, vin et café inclus. La réservation est obligatoire au 04 90 79 08 19 ou par e-mail à contact@lolivier84.fr.
Tarifs des Apéros d'Arthur au restaurant L'Olivier
Les soirées des Apéros d'Arthur se tiennent au restaurant L'Olivier, 914 route de la Bastidonne à Pertuis. La Formule Gastronomique (accès illimité aux ateliers du chef + verre de bienvenue) est proposée à 48 € par personne. L'accès libre à partir de 22h00 pour profiter de la musique et danser est quant à lui gratuit.
