Ambrussum : Cuisinons Romain
Du 22/04/2026 au 30/04/2026
Chemin d'Ambrussum | Villetelle
5€
Sa programmation était attendue depuis trois ans : voici le retour de l’atelier « Cuisinons romain ! », qui vous invite à redécouvrir les saveurs oubliées de l’Antiquité.
© ©Ambrussum
Ambrussum : Cuisinons Romain
Après avoir exploré la cuisine du quotidien puis la « street food » romaine, Ambrussum vous propose de découvrir et de concocter une sélection de mets à partager attestés dans les textes latins : des entrées et des plats déclinés en mode « tapas », parfaits pour un apéritif dînatoire historique et convivial. Ce sera l’occasion d’échanger sur les types d’aliments consommés, sur la diversité des pratiques alimentaires, ainsi que sur les sources historiques et archéologiques par lesquelles nous pouvons redécouvrir ces saveurs du passé.
À l’aide de reproductions d’ustensiles de cuisine en céramique et en métal, vous apprendrez à manier le garum, le miel, les épices et les herbes aromatiques pour réaliser des recettes authentiques, revisitées pour nos palais contemporains.
Chacun repartira avec ses préparations et les plus impatients pourront les déguster sur place !
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (34 - OT PAYS DE LUNEL). Date de dernière mise à jour le 12/04/2026.
Renseignements
Chemin d'Ambrussum 34400 VilletelleContacts :
+33 4 67 02 22 33
Dates et horaires :
- du Mercredi 22 Avril 2026 au Jeudi 30 Avril 2026
Tarifs :
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