Partez en soirée à la rencontre des paysages de l'arrière-pays et de ce riche terroir raconté par l’un de nos guides spécialisés en œnologie, à l’occasion de nos balades conviviales en petits groupes.
© laura_maurel
Balade Vins & Astro - Domaine de Roussières
Autour du Domaine départemental de Roussières (Viols-en-Laval), nos guides vous emmènent sur les chemins pastoraux traditionnels (drailles, lavognes, murs en pierre sèche) pour une dégustation de vin et une observation commentée du ciel, à la nuit tombée, lorsque l'obscurité et la magie s'installent.
Un voyage dans l’espace et le temps pour s’émerveiller des splendeurs naturelles que la science a dévoilées de l’Antiquité à nos jours et qui se trouvent là, sous nos yeux : il n’y a qu’à lever la tête.
Vous comprendrez mieux ce que sont les étoiles filantes et d’où elles viennent, pourquoi l’étoile du berger n’est pas une étoile, comment estimer à l’œil nu l’âge d’une étoile, quelle est la différence entre une étoile et une planète, ce qu’est une exoplanète… et bien plus encore !
Quatre vins différents et les appellations dominantes du site visité : AOP Pic Saint-Loup, AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc, AOP Grés de Montpellier et IGP Saint-Guilhem-le-Désert, IGP Pays d'Oc.
Complétez cette parenthèse gourmande avec des assortiments du terroir sous forme de box à emporter au départ dans votre sac à dos.
Box proposée par notre restaurateur partenaire In Vina Terra.
Lecture de paysage et clins d’œil naturalistes vous permettront de mieux comprendre l'environnement traversé et la biodiversité locale.
Guide : Vigno'vins et rando & Compagnie
Départ : Viols-en-Laval - parking du Domaine départemental de Roussières.
Distance : 4,5 km
Dénivelé + : 70 m
Difficulté : facile
Profil : Départ du Domaine départemental de Roussières, sur des pistes, drailles et sentiers cheminant entre garrigues ombragés et prairies dégagées.
Dégustation et observation du ciel en seconde partie de parcours. Très peu de dénivelé ; sentier assez rocailleux par endroits.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel (Office de Tourisme du Grand Pic Saint Loup). Date de dernière mise à jour le 08/08/2026.
