Dans les coulisses du marché de Noël à Mulhouse 🔎

Pour mener à bien notre enquête sur les coulisses du marché de Noël à Mulhouse, nous avons contacté Kevin Harens, tenancier du fameux stand de carpes frites sur le Marché de Noël depuis 10 ans.

© DR La féérie du marché de Noël à Mulhouse !

Comment sont sélectionnés les exposants du marché de Noël à Mulhouse ?🎄

Tout d'abord, ceux qui souhaitent participer doivent prendre contact avec la mairie et sont mis en relation avec le service événement. Ensuite, le candidat devra présenter son projet en respectant un cahier des charges bien précis. Seront regardés entre autre la taille du chalet, les produits vendus, la correspondance avec l'esprit de Noël et enfin le respect de l'aspect local.
Alors si vous voulez vendre des parasols connectés brésiliens, c'est râpé.

© DR Kévin Harens, du stand de Carpes Frites répond à nos questions

Combien de temps en avance est préparé le marché de Noël ?⏳

Le marché de Noël à Mulhouse se prépare tout au long de l'année ! Les candidatures se font à partir de mars/avril jusqu'à fin mai/juin. L'acceptation se fait en août. C'est à ce moment que les exposants organisent la location de leur chalet, ou l'achat de ce dernier, la décoration et font un listing précis des produits vendus pour validation par la mairie.
Quinze jours avant le jour J, les exposants reçoivent leur emplacement, le plan du marché et c'est parti pour le branle-bas de combat !
Enfin, après le marché, les exposants doivent répondre à un audit en vue des éventuelles améliorations.
" Z'êtes sûrs qu'on peut plus chauffer les cabanons ? "

Pour en savoir plus sur le marché de Noël 2025 à Mulhouse.

Le marché de Noël à Mulhouse : un emblème en Alsace ?🧵

Kévin nous raconte : « Le marché de Noël de Mulhouse, avant d'être un marché plus facile d'accès que les autres, c'est un marché familial. Du côté exposants bien sûr, nous sommes une grande famille ; mais aussi avec la clientèle. C'est un marché qui rassemble énormément de locaux qui nous connaissent déjà et que l'on est toujours ravis de retrouver. »
Comment ne pas parler de ses 10 km d'étoffe de Noël qui viennent orner le marché chaque année ? Un concept unique en France qui au-delà d'être magnifique, développe à sa façon le réemploi. Une nouveauté vous attend cette année autour de l'histoire de " La perle du Rhin". Cinquante exemplaires de perles designées par le Meilleur Ouvrier de France Sébastien Guarrigue seront mises en vente pour l'occasion.

© DR Grande nouveauté cette année : la fameuse perle du Rhin de Sébastien Garrigue

Retrouvez notre guide sur tous les marchés de Noël en Alsace 2025.

L'histoire de l'étoffe⚜️

Depuis 1998, la Ville de Mulhouse crée chaque année une nouvelle étoffe de Noël au motif unique et exclusif qui habille Mulhouse durant les fêtes de fin d’année.
Alliant authenticité et tradition, l’objectif était de donner une personnalité propre au marché de Noël de Mulhouse, en rappelant l’importance de l’industrie textile dans l’histoire de la ville.

En savoir plus sur l'étoffe de Noël 2025.

© DR Une photo de l'hôtel de ville sur son 31, décoré de l'étoffe de Noël 2024.

L'anecdote de Kévin Harens 🤭

« J'ai souvenir d'un soir sur le marché de Noël à Mulhouse : je n'avais plus de pommes de terre pour faire mes frites, et une Mulhousienne habituée de mes produits voulait vraiment ses carpes frites. Cette femme est partie chercher des pommes de terre à son domicile, afin que je puisse cuisiner avec. D'autres clients ont alors pu en profiter également... c'était un moment à la fois beau et marquant ! »

Alors à cette fameuse dame, si vous passez par là, merci pour cette belle histoire ❤️

Pour en découvrir davantage sur Kevin Harrens, l'ambassadeur de la carpe frite à Mulhouse.