Journée initiation & apprentissage des vins à Nantes
8 rue du Clouet | Carquefou
Offre Solo, Prix / personne : 140,50 € | Offre Duo, Prix / 2 personnes : 280,50 €
Apprenez les bases de l'œnologie et approfondissez vos connaissances lors d'une journée de formation en compagnie d'une équipe d'experts du domaine.
DR
Journée initiation & apprentissage des vins à Nantes
Un programme complet alternant des parties théoriques et ludiques, avec une dégustation de 14 vins au total.
Déroulement de la journée (8 h) :
Matinée :
- Méthode VOG® : analyse visuelle, olfactive et gustative
- Éduquer son palais : sucre, acidité, alcool, tanins
- Comprendre l'équilibre du vin avec ses différents composants
- Dégustation et mise en pratique : avoir les mots pour décrire le vin, différencier les styles et comprendre les règles clés des accords mets-vins
Après-midi :
- Mémorisation des odeurs avec des jeux ludiques
- Classification des arômes
- L'évolution des arômes dans le vin, avec une dégustation appliquée à 7 vins
- Décrire les vins dégustés et comprendre la notion d'arôme
Vous repartirez avec un livret pédagogique ainsi que des accessoires.
Suivez-nous les réseaux :
Une journée riche en apprentissage pour maîtriser l'art de la dégustation.
Renseignements
8 rue du Clouet 44470 CarquefouTarifs et billetterie :
Offre Solo, Prix / personne : 140,50 €
Offre Duo, Prix / 2 personnes : 280,50 €
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