Les Etoiles de Mougins 2023

Les Etoiles de Mougins © festival.lesetoilesdemougins.com

Le festival international de la gastronomie, Les Etoiles de Mougins réunit le grand public et les chefs les plus prestigieux de France et du monde entier pour un événement sans nul autre pareil sur la Côte d'Azur.

C'est en hommage à Roger Vergé (grand nom de la gastronomie française, chef étoilé 3 étoiles avec son restaurant Le Moulin de Mougins) qu'a été inaugurée la première édition de cet événement dans la région de Nice-Cannes en 2006.

Les chefs invités au festival de la gastronomie de Mougins

De prestigieux chefs, officiant dans les cuisines des plus grands restaurants et palaces de France et du monde, sont invités à partager leur passion pour la cuisine avec le public. Ce sont des MOF (Meilleur Ouvrier de France) et des chefs étoilés qui sont au rendez-vous de cet événement que sont les Etoiles de Mougins. Au total, ce sont une centaine de chefs qui font le déplacement sur la Côte d'Azur. 

Un invité d'honneur est tout particulièrement attendu et mis à l'honneur à chaque édition du festival Les Etoiles de Mougins : le parrain du festival. Il est sélectionné chaque année par les organisateurs pour son implication dans la gastronomie française et pour son excellence. Des chefs comme Philippe Etchebest, Daniel Boulud ou encore Thierry Marx ont pu jouer ce rôle de parrain de l'événement dans les années passées.

La liste des chefs étoilés invités au prochain festival Les Etoiles de Mougins sera dévoilée quelques temps avant l'événement. 

Les Etoiles de Mougins : le programme du festival

Vous vous en doutez, ces chefs ne font pas le déplacement pour rien : ils sont là pour partager avec le grand public leur passion pour la cuisine et les bons produits. C'est ainsi que des démonstrations et des ateliers de cuisine sont proposés au public pendant le festival de la gastronomie de Mougins. 

Sur toutes les places et dans toutes les rues du village de Mougins sont installées des tonnelles pour accueillir les nombreux animations qui sont programmées : 

• concours, 
• cours de cuisine,
• démonstrations, 
• spectacles culinaires, 
• ateliers,
• exposants, 
• conférences, ...

Un marché de producteurs, avec des produits de saison, est aussi proposé. Les chefs eux-mêmes s'y rendent pour trouver des ingrédients pour les recettes qu'ils proposent au public.

Le programme complet des Etoiles de Mougins sera bientôt dévoilé.

Pour les pros, plusieurs concours prestigieux sont organisés lors de cet événement : concours du jeune chef « Roger Vergé », concours du jeune chef pâtissier ou concours des arts de la table.  

Pas loin de là, découvrez aussi le programme du Festival du livre à Mouans-Sartoux.