Atelier boulangerie "Brioche & baguette tradition" à Paris 14ème

Plongez dans l’univers de la boulangerie artisanale lors de cet atelier « Pain maison » de 3 heures, au cœur du 14e arrondissement de Paris. Apprenez à réaliser vous-même vos pains à partir d’ingrédients simples et de techniques professionnelles, accompagnés par un boulanger passionné. Hydratation, pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson : toutes les étapes sont abordées dans un cadre chaleureux et convivial.

DR Atelier boulangerie "Brioche & baguette tradition" à Paris 14ème

Déroulement du cours de boulangerie (3 h) :

• Explication de l’atelier et présentation de chaque participant
• Partie pratique avec réalisation de la recette grâce aux conseils avisés du boulanger
• Pause boisson et échange (20 min)
• Finalisation de la recette (façonnage et cuisson)
• Chaque participant repart avec ses créations et les recettes réalisées

Cet atelier est parfait pour les amateurs de pain, les passionnés de cuisine ou toute personne curieuse de comprendre les secrets du bon pain croustillant et doré. Repartez avec votre propre pain et les bases nécessaires pour continuer chez vous.