Cafés entre amis, promenades, séances de sport ou mocktails rafraîchissants : les jeunes générations françaises réinventent leurs rituels de socialisation estivale. Une étude publiée en 2026 par le Fruit Juice Science Centre révèle une tendance de fond chez les 18-34 ans, qui délaissent progressivement l'alcool au profit d'expériences conviviales centrées sur le bien-être et le plaisir partagé.
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La Gen Z et la fête sans alcool : une nouvelle façon de se retrouver cet été
À Paris et partout en France, les jeunes adultes fêtent autrement cet été
C'est un changement de cap qui s'observe dans les rues, les parcs et les cafés de toute la France. Les jeunes adultes de la Gen Z redéfinissent les contours de la convivialité estivale, en s'éloignant progressivement des soirées arrosées pour privilegier des moments de partage sans alcool. Selon une étude réalisée par Savanta ComRes pour le Fruit Juice Science Centre auprès de 8 000 résidents européens, 61 % des 18-24 ans ont déjà participé à une fête ou une sortie sans alcool, soit plus du double du taux observé chez les plus de 65 ans (28 %).
Cette évolution des habitudes de socialisation des jeunes ne se limite pas à Paris. Elle reflète une transformation plus profonde des modes de vie, visible dans l'ensemble des grandes villes françaises. Le glissement est clair : le budget autrefois consacré aux sorties arrosées se réoriente vers des expériences de bien-être. 43 % des 18-25 ans déclarent consacrer davantage de ressources à ce type d'activités, tandis que 75 % des 18-34 ans envisagent un séjour entièrement dédié à leur santé et à leur équilibre. Un chiffre qui dit beaucoup sur les priorités d'une génération.
À l'échelle nationale, le regard porté sur les fêtes sans alcool évolue lui aussi favorablement. 67 % des Français considèrent que ces événements festifs sont "dans l'air du temps", et 58 % les trouvent attractifs. Loin d'être perçu comme une contrainte, le fait de ne pas consommer d'alcool lors d'une sortie s'impose comme un choix assumé et même revendiqué par une partie croissante de la population, notamment en Île-de-France.
Mocktails, bains froids et hot pilates : les nouvelles habitudes conviviales de la Gen Z
Les nouvelles formes de socialisation qui émergent chez les jeunes générations témoignent d'une créativité certaine. Rendez-vous autour d'un café, promenades urbaines, séances de sport collectives, bains froids, saunas, retraites bien-être ou encore cours de hot pilates : autant de rituels qui structurent désormais la vie sociale de nombreux 18-34 ans. Ces activités combinent le plaisir du partage avec une attention réelle portée à la santé physique et mentale.
La diététicienne spécialisée en santé publique, Dr Carrie Ruxton, apporte un éclairage précieux sur cette évolution : "Pendant longtemps, les rencontres estivales étaient largement associées à l'alcool. Aujourd'hui, les jeunes adultes continuent de se retrouver entre amis, mais autour d'un café, d'une marche, d'un cours de sport ou d'une activité bien-être. Ils recherchent avant tout des expériences qui leur permettent de prendre soin de leur santé sans renoncer au plaisir de partager un moment convivial." Un constat qui résonne avec les données de l'étude : 45 % des 18-24 ans déclarent n'avoir consommé aucun alcool au cours du dernier mois, et près d'un jeune sur cinq affirme n'en avoir jamais consommé.
Sur le plan de l'hydratation estivale, le Dr Ruxton rappelle également que lorsque les températures grimpent, les besoins en liquides augmentent. Elle souligne qu'"un petit verre quotidien de jus d'orange 100 % pur jus peut contribuer à l'hydratation tout en apportant du potassium, un électrolyte perdu avec la transpiration, ainsi que de la vitamine C et des composés végétaux naturellement présents." Pour accompagner cette tendance, trois recettes de mocktails à base de 100 % pur jus sont proposées :
- Orange & Mint Cooler : jus d'orange 100 % pur jus, eau pétillante, feuilles de menthe fraîche et filet de citron vert
- Blackcurrant Spritz : jus de cassis, eau pétillante et pointe de citron
- Berry Refresher : myrtilles, fruits rouges et eau pétillante
