Atelier d’initiation au kimchi
Le 24/05/2026
Université Paris Cité - Halles aux Farines | Paris
Dans le cadre du K-plus festival 2026, Misikga et l’Université Ouverte vous proposent tout un programme de conférences, d’ateliers et d’animations !
© Misikga - Riz & Co
Atelier d’initiation au kimchi
Misikga (Riz & Co), coorganisateur du K-PLUS Festival, est spécialisé dans les ateliers de cuisine coréenne et la valorisation d’ingrédients coréens haut de gamme.
🇰🇷 À cette occasion, son fondateur, Joung Gen LEE, animera un atelier collectif d’initiation à la fermentation autour du kimchi. Véritable incontournable de l’art millénaire de la fermentation en Corée, le kimchi est aujourd’hui l’une des spécialités coréennes les plus populaires au monde. Au cours de cet atelier, vous découvrirez les bases de la fermentation coréenne et réaliserez votre propre kimchi. Vous repartirez avec votre préparation prête à déguster ainsi qu’une recette pour la refaire chez vous ! 🥬
Le nombre de participants étant limité à 60 personnes, l’inscription est obligatoire. Ne tardez pas à réserver votre place !
Public jeunes et adultes.
Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Cet événement a été renseigné par un organisme institutionnel. Date de dernière mise à jour le 14/05/2026.
Renseignements
Université Paris Cité - Halles aux Farines 75013 Paris
Dates et horaires :
- Dimanche 24 Mai 2026 de 10h30 à 12h
Inscription, billetterie ou réservation :
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