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Le Paris Beer Festival 2026 se déroule du 25 au 31 mai 2026, entre une semaine OFF itinérante dans les bars et micro-brasseries de Paris et d'Île-de-France, et un Grand Final les 30 et 31 mai à Ground Control dans le 12e arrondissement. Au programme : plus de 60 brasseries présentes, près de 200 bières artisanales à la pression, des conférences, des ateliers et une programmation musicale complète.
Pour cette édition 2026, le Paris Beer Festival se structure en deux temps distincts. D'abord une semaine d'événements « OFF » du 25 au 29 mai, puis un Grand Final les samedi 30 et dimanche 31 mai à Ground Control à Paris, au 81 rue du Charolais dans le 12e. Ce format en deux phases permet aussi bien aux habitués des bars spécialisés qu'aux amateurs de grands rassemblements de vivre le festival à leur rythme.
Avant le temps fort du week-end, le festival investit les établissements partenaires de la région. Du lundi 25 au vendredi 29 mai 2026, des événements sont organisés dans des bars, caves spécialisées, restaurants et micro-brasseries répartis dans Paris et sa petite couronne. Cette phase itinérante est l'occasion de découvrir la scène craft locale et internationale dans des cadres plus intimistes, au plus proche des artisans.
Au programme de cette semaine OFF : des ateliers de dégustation, des rencontres et discussions avec des brasseurs, ainsi que des temps de découverte autour de la culture brassicole francilienne et internationale. La liste précise des établissements participants et les horaires détaillés des ateliers seront publiés par les organisateurs au fur et à mesure. En Île-de-France, cette programmation diffuse permet de faire rayonner le festival bien au-delà du seul week-end final.
Le Grand Final ouvre ses portes le samedi 30 mai à 12h00. Les dégustations sont assurées jusqu'à 23h00, la clôture officielle du festival intervenant à 23h30 et la fermeture complète du site à 00h30. Cette journée est également marquée par une programmation musicale sur l'Espace Charolais, avec les concerts de :
En fin de soirée, le DJ set d'Amertume prend le relais de 22h30 à 00h30 dans l'espace Avion, pour prolonger la fête jusqu'à la fermeture du site.
Le dimanche, le site ouvre également à 12h00. Le dernier service de bière est fixé à 19h00, la clôture du festival à 19h30 et la fermeture définitive du site à 22h30. La programmation musicale de l'après-midi propose :
Ces deux journées de Grand Final constituent le cœur du Paris Beer Festival 2026, avec une densité d'activités qui en fait un rendez-vous incontournable pour les amateurs de bières artisanales à Paris.
Au-delà de la musique, le Grand Final réunit plus de 60 brasseries franciliennes, françaises et étrangères, sélectionnées pour la qualité et l'originalité de leur production. Ces deux jours sont l'occasion de déguster près de 200 bières artisanales à la pression, directement auprès des brasseurs présents sur leurs stands. Un panorama rare qui couvre aussi bien les productions locales que les tendances brassicoles européennes et internationales.
Des conférences et ateliers sont également au programme, ouverts à tous les publics, pour approfondir ses connaissances sur la bière artisanale, ses ingrédients, ses méthodes de fabrication et ses styles. Ces formats participatifs s'adressent autant aux néophytes curieux qu'aux connaisseurs souhaitant aller plus loin. La restauration sur place est assurée par des artisans proposant une cuisine à base de produits frais et de saison, pensée pour accompagner les dégustations.
Les dégustations fonctionnent via un système cashless : chaque visiteur reçoit à l'entrée une carte de paiement « Wilout » qu'il charge selon ses envies, à raison d'environ 2 € par bière selon la brasserie et le type de bière.
L'accès au Grand Final à Ground Control est fixé à 7 € en prévente en ligne. L'entrée sur place, sous réserve de disponibilité, est proposée à 8 €. Le billet inclut un bracelet de festivalier, un verre de dégustation officiel et la carte de paiement cashless Wilout pour les dégustations sur les stands.
Le Grand Final se tient au 81 rue du Charolais, dans le 12e arrondissement de Paris. Le site est accessible en transports en commun via les métros lignes 1, 8 et 14, avec les stations Gare de Lyon, Reuilly-Diderot et Montgallet à proximité. Pour éviter les difficultés de stationnement dans ce secteur dense, les transports en commun restent l'option la plus pratique. Les visiteurs venant en voiture peuvent anticiper leur stationnement en consultant les parkings publics du quartier avant leur venue.
Les amateurs de festivals musicaux en plein air apprécieront également les Nuits du Sud à Vence, autre rendez-vous estival à ne pas manquer en France.
Article rédigé par Marie.
Date de publication : le 15/05/2026.
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