Jumièges, secrets d'un chef et d'une abbaye

Déjeuner à l'Auberge des Ruines, visite guidée de l'abbaye de Jumièges et cueillette des plantes sauvages avec le chef Christophe Mauduit.

Points clés :

• Étoile Verte 2025 du Guide Michelin, récompensant une démarche écoresponsable
• Cueillette, visite et déjeuner
• Découvrez les secrets de Jumièges
• Profitez d'une randonnée en option le matin

D'avril à octobre : tous les derniers samedis du mois

À la suite d’un déjeuner à l’Auberge des Ruines, suivez votre guide dans la fascinante abbaye de Jumièges, fleuron de l'architecture romane normande, et retrouvez le chef, référence de la cuisine à base de plantes sauvages, dans le parc du domaine pour une cueillette des plus bucoliques.

• Repas : de 12 h 30 à 14 h 45
• Visite guidée de l'abbaye : de 15 h à 16 h
• Cueillette dans le parc avec le chef : de 16 h à 17 h

Exemple de menu (non contractuel) :

• Civet d'agneau à la bière de Saint-Wandrille
• Légumes en cocotte aux plantes sauvages
• Quenelle de poireaux à l'ail des ours
• Salade de légumineuses aux fleurs
• Assiette de fromages d'abbaye
• Flan pâtissier à l'amande et à la cannelle

Hors boissons, en supplément à régler sur place.

Option randonnée de 10 h à 12 h autour de Jumièges : 25 avril, 30 mai, 27 juin, 25 juillet, 29 août et 26 septembre

Dans les bocages normands et au fil des méandres de la Seine.

Équipements recommandés :

• Chaussures de randonnée
• Vêtements adaptés aux conditions météorologiques (chapeau ou vêtement de pluie)
• Bouteille d'eau
• Encas

Parcours : 8 km