Le Mexique s'invite à l'École FAUCHON

Le Mexique s'invite à l'École FAUCHON

Le samedi 12 septembre 2026 de 10 h à 13 h

À l'occasion du Bicentenaire des relations diplomatiques entre la France et le Mexique, l'École FAUCHON et l'association Mexique en Normandie vous convient à une immersion gourmande au cœur de la gastronomie mexicaine.

Aux côtés du chef Arnaud Gerpillon, qui a vécu 15 ans au Mexique, mettez la main à la pâte et découvrez des techniques authentiques ainsi que de nouvelles saveurs.

Au programme :

• Confection de tortillas de maïs artisanales
• Préparation d'un guacamole maison et de sauces mexicaines
• Tacos de lengua de res : la recette traditionnelle à la langue de bœuf
• Tacos de papas con chorizo : pommes de terre et chorizo
• Dressage des tacos comme un véritable chef

Cet atelier s'inscrit dans le cadre de l'événement « Le Mexique à Table ».

Une matinée en accès libre est également prévue avec stand d'épicerie mexicaine, artisanat et ambiance musicale.

Accès libre à l'École FAUCHON – 10 h à 15 h

• Rencontre avec l'association Mexique en Normandie
• Stand « Mi tiendita » mexicain à découvrir et déguster
• Stand d'artisanat mexicain
• Ambiance musicale mexicaine

N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires ainsi que de tout besoin d’aménagement à l'adresse contact@ecole-fauchon.com