Envie de sushis à 15h, en pleine soirée ou même au milieu de la nuit ? C'est désormais possible à Sierentz ! Le créateur de Fugu Sushis vient d'installer un distributeur automatique sur le parking du magasin Weldom. Une première installation qui pourrait bientôt en appeler d'autres dans le secteur des Trois Frontières.
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Des sushis disponibles à toute heure : un nouveau distributeur automatique s’installe à Sierentz
Des sushis à toute heure, directement à Sierentz
Les amateurs de cuisine japonaise ont une nouvelle adresse à découvrir dans le Haut-Rhin ! Depuis octobre 2026, un distributeur automatique de sushis est installé à Sierentz, sur le parking du magasin Weldom, rue Poincaré. De quoi satisfaire une envie de spécialités japonaises à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit.
Plus besoin d'attendre l'ouverture d'un restaurant pour s'offrir une pause japonaise ! À Sierentz, entre Mulhouse et Saint-Louis, ce nouveau distributeur automatique permet de se procurer des spécialités japonaises en dehors des horaires habituels de restauration.
À l'origine de cette initiative : Stéphane Bialy, le créateur de Fugu Sushis, un food-truck qui sillonne déjà le secteur des Trois Frontières.
Un projet porté par un professionnel de la cuisine japonaise
Ce nouveau distributeur n'est pas le fruit du hasard. Stéphane Bialy possède environ 30 ans d'expérience dans la restauration japonaise, notamment en Suisse, où il a exercé à Zurich et à Bâle.
Avec son food-truck Fugu Sushis, il parcourt les communes du secteur des Trois Frontières pour proposer ses préparations. L'installation de ce distributeur automatique lui permet désormais de compléter son activité et de rendre ses produits accessibles à un public plus large.
Sushis, makis et poke bowls font partie des spécialités proposées par Fugu Sushis. Le dispositif repose sur une technologie de distribution réfrigérée et connectée, destinée à assurer la conservation et le suivi des produits.
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D'autres distributeurs de sushis bientôt dans le Haut-Rhin ?
Bonne nouvelle pour les amateurs de cuisine japonaise : le distributeur de Sierentz pourrait ne pas rester seul très longtemps !
Le créateur de Fugu Sushis envisage déjà de poursuivre le développement du concept. Deux autres machines sont annoncées en préparation, avec l'ambition de déployer progressivement ce type de service dans le Sundgau et le secteur des Trois Frontières.
Leurs futurs emplacements n'ont pas encore été précisés publiquement.
Où trouver le distributeur de sushis de Sierentz ?
- Adresse : parking du magasin Weldom, 62 rue Poincaré, 68510 Sierentz
- Enseigne : Fugu Sushis
- Accessibilité annoncée : 24h/24 et 7j/7
- Spécialités : cuisine japonaise à emporter, selon les produits disponibles
- Tarifs : à consulter directement sur le distributeur
Une nouvelle possibilité pour les amateurs de sushis du secteur, à découvrir lors d'un passage à Sierentz !
