Cours de Pâtisserie - Cook And Make - Macarons individuels

Venez découvrir les secrets des macarons lors d’un atelier gourmand et technique consacré à trois parfums incontournables : chocolat, framboise et praliné.

En groupe de six participants, vous apprendrez à réaliser les coques de macarons, à maîtriser leur pochage et leur cuisson, puis à préparer trois garnitures différentes pour créer des macarons aux saveurs complémentaires.

Vous découvrirez les astuces indispensables pour obtenir des coques régulières, lisses et délicatement croquantes à l’extérieur, tout en conservant un cœur moelleux.

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Un atelier convivial et généreux, idéal pour apprendre les bases du macaron et repartir avec plusieurs techniques et recettes à reproduire chez vous.

Vous repartirez avec vos créations ainsi qu’avec les recettes des trois parfums pour pouvoir prolonger l’expérience à la maison.

À partir de 10 ans. Tous niveaux.

Sur réservation.

• Tablier fourni.
• Cheveux attachés et chaussures fermées obligatoires.
• Le port de bijoux n’est pas autorisé.

Conditions générales de participation en ligne sur le site https://cookandmake.fr.