Nachos ouvre un nouveau restaurant à Thionville au centre commercial GERIC

L'enseigne de restauration rapide d'inspiration mexicaine Nachos ouvre ses portes à Thionville le 19 mai 2026, au centre commercial GERIC, rue du Maillet. Pour fêter cet événement, des fajitas seront offertes entre 12h et 14h aux personnes inscrites via le formulaire dédié. C'est l'entrepreneur lorrain Nicolas Bianchi, déjà à la tête d'un restaurant Nachos à Metz, qui porte ce nouveau projet en Moselle.

Nachos débarque à Thionville : la cuisine mexicaine s'installe au cœur du GERIC

C'est au centre commercial GERIC, rue du Maillet, que Nachos ouvre son nouveau restaurant le 19 mai 2026. L'enseigne, fondée en 2013 par Benoît Leroy, propose une cuisine d'inspiration mexicaine préparée à la demande, sous les yeux des clients. Fajitas, burritos, bowls, tacos mexicains ou encore quesadillas : les recettes sont personnalisées à la minute, à partir de produits frais et de viandes d'origine France.

Derrière ce projet en Moselle, on trouve Nicolas Bianchi, entrepreneur lorrain de 43 ans. Après une formation en comptabilité et une première expérience dans la pose de films solaires, il s'est spécialisé dans la gestion de fonds de commerce en franchise. Il a ouvert un premier restaurant Nachos à Metz quelques mois auparavant, avant de se tourner vers Thionville pour cette nouvelle implantation. « Ouvrir à Thionville s'est imposé comme une évidence. C'est une ville dynamique où il existe une réelle attente pour une offre de restauration rapide de qualité, à la fois accessible et plus saine », explique-t-il.

Le restaurant pourra accueillir jusqu'à 52 personnes en salle et 30 supplémentaires en terrasse. L'ouverture s'accompagne également de la création de plusieurs emplois locaux, contribuant ainsi au dynamisme économique du territoire thionvillois.

Une enseigne qui mise sur la qualité et l'authenticité à la mexicaine

Nachos se positionne comme une alternative entre la restauration rapide classique et une expérience client plus soignée. Tout est préparé à la commande, devant le client, ce qui garantit fraîcheur et transparence. L'enseigne revendique des saveurs mexicaines authentiques revisitées avec un savoir-faire français, avec des viandes 100 % d'origine France et des produits frais travaillés au quotidien.

Côté chiffres, le réseau Nachos compte aujourd'hui 33 restaurants, dont 24 franchises, et ambitionne d'ouvrir entre 7 et 10 nouvelles adresses chaque année. Avec 2,5 millions de repas servis par an et un chiffre d'affaires de 23,2 millions d'euros en 2025, l'enseigne affiche une croissance solide et un ancrage national en pleine expansion. L'ouverture thionvilloise s'inscrit pleinement dans cette stratégie de développement en régions.

Pour fêter dignement cette inauguration, des fajitas seront offertes entre 12h et 14h le jour de l'ouverture, réservées aux personnes ayant rempli le formulaire d'inscription en ligne. Une belle occasion de découvrir la cuisine Nachos sans attendre, dans un cadre tout juste inauguré au cœur du centre commercial GERIC de Thionville.

Tarifs et offre de lancement chez Nachos Thionville

Le restaurant Nachos du centre commercial GERIC, rue du Maillet à Thionville, propose une offre spéciale à l'occasion de son ouverture le 19 mai 2026 :

• Fajitas offertes entre 12h et 14h pour les personnes inscrites via le formulaire dédié
• Inscription préalable obligatoire sur le formulaire en ligne de l'enseigne