Cours de Batch cooking à Toulouse (31)

Initiez-vous au batch cooking dans un atelier situé en plein cœur de Toulouse. Le batch cooking consiste tout simplement à préparer tous les repas de la semaine en une seule session de cuisine. Pendant 3 h, vous cuisinerez 4 plats que vous emporterez pour les déguster chez vous dans la semaine.

DR Cours de Batch cooking à Toulouse (31)

Déroulement de l’activité (3 h) :

• Accueil à l’atelier pour faire connaissance avec Didier, votre chef.
• Présentation des recettes du jour et des ingrédients que vous allez utiliser.
• Réalisation des plats grâce aux conseils du chef et aux différentes techniques que vous apprendrez : taillages, sauces, cuissons, découpes…

Exemples de plats :

• Cocotte de veau à la basquaise
• Crumble oriental et tajine d’agneau aux fruits secs
• Curry de volaille aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte
• Quiche sucrée-salée au roquefort, jambon cru et poire

Un moment de partage, de plaisir, sans courses ni vaisselle pour vous ! Une bonne façon d’organiser votre début de semaine !