Soirée du Nouvel an au Mezo
Le 31/12/2024
Domaine Le Mezo | Ploeren
320€ /personne
Vivez un passage à la nouvelle année inoubliable au Mezo.
Le Domaine le Mezo vous invite à célébrer l'arrivée de 2025 dans une ambiance festive et exclusive.
La soirée débute sous les lumières de la Grande Serre avec un cocktail apéritif au champagne. Savourez ensuite un dîner gastronomique orchestré par notre brigade de Chefs d’expériences étoilées, sur les notes envoûtantes de la Bossa-Nova brésilienne. Après le décompte, rejoignez le Night-Club où un DJ vous fera danser pour accueillir la nouvelle année.
Au menu :
Amuse-bouche • La raviole à la Tome des Monts d’Arée consommé infusé à l’aspérule odorante.
Entrée • Le Tourteau en mayonnaise sarrasin, aneth fine, gelée de mandarine.
Poisson • La Lotte cuite basse température, compotée d’oignons et truffe noire, caramel au noix, sabayon vin jaune curry.
Viande • Strate de Bœuf, variation de poireaux, pomme de terre onctueuse, jus de bœuf.
Dessert • Entremet Chocolat truffe noire, praliné sésame aux saveurs d’agrumes.
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