Septembre 2009 à la Bistronomie : Les papilles en fête !!

Spécialement dédiée à la dégustation de vins dans les meilleures conditions qui soient (un cadre épuré et élancé, des accompagnements légers et appropriés à la mise en bouche), la Bistronomie dévoile un alléchant programme de soirées thématiques pour la saison d’automne. En partenariat avec la Fédération Culturelle des Vins de France, on découvrira les seconds des grands crus bordelais les 9 et 10 septembre et l’on s’initiera à l’alliance entre vins et fromages avec Jacky Quesnot, maître fromager, les 23 et 24 septembre. Le Bourgogne, les tapas, l’Ecosse, le Champagne et les vins de prestige suivront... Parallèlement à ce programme, la Bistronomie lance ses Semaines du Goût, notamment vouées à la découverte de patrimoines culinaires régionaux. On commencera par la Méditerranée et sa bouillabaisse (du 2 au 5 septembre), le Sud-Ouest du 16 au 19 et le Lyonnais du 30 septembre au 3 octobre.

La Bistronomie, à la Closerie - 6 rue Henry de Crousaz à Illzach - 03 89 61 88 00
Ouvert du mercredi au samedi à partir de 18h