Atelier fabrication du pain à Conchez-de-Béarn (64)

Au cours d’un atelier immersif, venez découvrir les secrets de la fabrication du pain aux côtés d’un boulanger professionnel, dans l’ambiance authentique du Moulin de Sabathier. Vous apprendrez à maîtriser chaque étape, de la farine fraîchement moulue jusqu’à la cuisson finale.

DR Atelier fabrication du pain à Conchez-de-Béarn (64)

Déroulement de l’atelier (1 h) :

• Découverte du moulin et de la mouture traditionnelle de la farine.
• Initiation aux gestes essentiels : pétrissage, fermentation naturelle, façonnage.
• Façonnage de votre propre pain, selon vos envies : nature, aux graines ou avec des formes personnalisées.
• Cuisson au four traditionnel et dégustation sur place.

À l’issue de cet atelier, vous repartirez avec votre pain encore chaud, le savoir-faire d’une technique ancestrale et le souvenir d’une expérience conviviale, gourmande et authentique.