Atelier sauces piquantes lacto-fermentées

Dans la famille des conserves, voici la lacto-fermentation, procédé simple et ancestral. En une après-midi, vous découvrirez cette méthode de conservation autour des PIMENTS.

© Frédéric Raevens Atelier sauces piquantes lacto-fermentées

Découvrez des recettes sauces piquantes variées et originales. L’atelier comporte une partie théorique puis les participants mettent la main à la pâte et réalisent trois types de sauces piquantes.

Cette formation se destine aux fans de piquant et aux amateurs de cuisine !

Apprendre à faire soi-même, poser toutes ses questions pour être prêt à réaliser de délicieuses sauces chez soi. Repartir avec ses jolis bocaux à déguster et faire découvrir.

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