Visite du Moulin de Sabathier à Conchez-de-Béarn (64)

Au cours d’une visite immersive, plongez au cœur du Moulin de Sabathier et découvrez les secrets de la mouture traditionnelle, guidés par une passionnée.

DR Visite du Moulin de Sabathier à Conchez-de-Béarn (64)

Déroulement de la visite (1 h 30) :

• Balade jusqu’à la digue, située à 300 m, pour comprendre comment l’eau alimente le moulin.
• Explication du fonctionnement du canal et de l’énergie hydraulique qui fait tourner les meules en granit.
• Observation en direct de la mouture traditionnelle, comme autrefois.
• Exploration du cycle complet : du semis du blé, cultivé sur place, jusqu’au broyage.

À l’issue de cette visite, vous repartirez avec une compréhension complète du cycle de production et, selon les disponibilités, avec un souvenir gourmand : farine fraîche ou pain du moulin.