Poitou-Charentes : quelles boulangeries s'affrontent cette semaine sur M6 ?
Jusqu'au 13/03/2026
Depuis lundi 9 mars 2026, La meilleure boulangerie de France s'est installée en Poitou-Charentes. Pour cette 18e semaine de compétition, dix artisans de la région vont s’affronter chaque soir à 18h35 sur M6 pour tenter de décrocher leur place en finale régionale.
Mise à jour de l'article : 10/03/2026
Publié par Céline
Pour départager ces passionnés, le jury s'agrandit cette saison. Aux côtés de l'indéboulonnable Bruno Cormerais (Meilleur Ouvrier de France), de la pétillante Noëmie Honiat et du chef étoilé Michel Sarran, deux nouveaux visages font leur entrée : la cheffe pâtissière Chiara Serpaggi et le chef étoilé Danny Khezzar. Ensemble, ils jugeront la boutique, le produit fétiche, le pain signature et le redoutable défi du jury.
Le programme jour par jour en Poitou-Charentes
De la Vienne à la Charente-Maritime, découvrez les duels qui rythmeront votre semaine gourmande :
Lundi 9 mars : Vienne et Deux-Sèvres
Boulangerie LVS – Poitiers (86)
Boulangerie l’Angélique – Le Tallud (79)
Mardi 10 mars : Charente et Charente-Maritime
Maison Lemetayer – Cognac (16)
Le Bellifontain – Saujon (17)
Mercredi 11 mars : Destination La Rochelle
Amaury Lafonta Pâtisserie – La Rochelle (17)
Fleur de blé – Charron (17)
Jeudi 12 mars
Le fournil d’Hortense – Saint-Georges-des-Coteaux (17)
La deuxième boulangerie participante reste à confirmer (certains confrères parlent de la Boulangerie de l'Aiguillon à La Rochelle mais nous n'avons pas trouvé d'infos officielles pour confirmer)
Vendredi 13 mars
Boulangerie chez Bibiche – Sainte-Soulle (17)
Levain & Ganache – La Rochelle (17)
Chaque soir, un seul gagnant sera désigné. Vendredi, les cinq vainqueurs de la semaine se retrouveront pour une ultime délibération afin de savoir qui représentera le Poitou-Charentes lors de la grande finale nationale.
Entre tradition et innovation : les défis de la semaine
Cette année, les artisans devront sortir de leur zone de confort. En plus de présenter leurs classiques comme le broyé du Poitou ou le tourteau fromager, ils pourraient bien être confrontés à la grande nouveauté de la saison : la boîte mystère. Une épreuve redoutable où trois ingrédients imposés doivent être transformés en une création unique sous les yeux des jurés.
Le chef Danny Khezzar apportera également son expertise sur les accords mets et pains, un critère essentiel pour sublimer les saveurs locales. Que ce soit avec le sel de l'Ile de Ré ou le célèbre beurre Charentes-Poitou, les boulangers en lice comptent bien défendre les couleurs de leur terroir avec audace.
Quelle boulangerie saura séduire le jury cette semaine ? Réponse chaque soir sur M6 à 18h35 ! 🥖
Renseignements
Dates et horaires :
- du Lundi 9 Mars 2026 au Vendredi 13 Mars 2026
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